忘れてました・・・パスティス♪
清明祭（シーミー）の時にいとこが持参した
「パスティス」ブラジルの一般的なおやつみたいなスナックだそうです。
写真撮ってたのにアップするのを忘れていました。
私の父の姉（つまり伯母ですが・・・）が
南米はブラジルに移民をしてまして・・・その息子は沖縄に帰って来て
結婚・沖縄に在住しているのでその息子（つまり私のいとこ）が
作って持って来てくれた南米料理の
「パスティス」
豚ミンチや鶏ミンチの具が入った揚げたパイです。
パイと言っても皮は小麦粉とお水で練った薄い生地で
パリパリとした食感がＧＯＯＤです
今度、作り方を是非習いたい一品です
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