豚ロースソテーの献立
豚ロースにハーブパン粉をまぶして♪
少なめの油でカリっと焼き揚げました(^_-)-☆
サイドメニューは・・・
具だくさん☆野菜のみそ汁
塩ゆで枝豆
自家製らっきょう甘酢漬け
ゴーヤーと魚肉ｿｰｾｰｼﾞの胡麻和え
ﾄﾞﾗｲ☆ﾊﾞｼﾞﾙ＆ｵﾚｶﾞﾉ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰをパン粉に混ぜ
筋切りして叩いた豚肉に、溶き卵をくぐらせてからまぶします。
ポリ袋の中でﾊｰﾌﾞ＆パン粉を混ぜ、そこへ豚肉を入れて袋の上から
押しつけるようにギュギュっとつけていきます(*^^)v
１～２ｃｍほどの油をフライパンに入れ、中火でカリっと揚げ焼きにして
付け合わせに、プチトマトを置いて、フレッシュバジルを千切ってのっけました♪
ウマウマ・・・(^_-)-☆
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