塩もみ白菜と三つ葉
簡単で、すっごく美味しい塩もみ
食べやすい大きさに切った白菜をひとつまみ程度の塩で揉みこみ
しんなりしてきたら、三つ葉を加え、混ぜ、１～２分ほどおいたら
汁けをギュっと絞り、器に盛り付けたら花ガツオをのっけるだけ
素晴らしく簡単で、軽い塩気と、白菜の甘み、三つ葉の爽やかさが
ベスト☆マッチです(*^^)v
花ガツオも味を出してくれるので、いい仕事してます。
お魚の献立の時にあると、箸休め的にさっぱりしていいかも♪
コレにお好のみで柚子やレモンを加えたり♪
アレンジも広がります☆
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