イタリアン☆ステーキ

いっちゃん♪

2009年12月18日 16:01




オリーブオイルとにんにく薄切りを弱火で香りを出したのち、軽く塩コショウしたお肉を入れ
強火で両面に焼き目をつけて、取り出し、お皿に盛りつけ周りに
プチトマトを飾り、バジルソースをかけました♪
ソースに塩気とうま味があるので、シンプルにこれだけ♪簡単です☆





中はちゃ～んとミディアムレアに出来上がっていました(*^^)v
（ワタシはこの焼き加減が好きです☆）
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