大根と豚バラ炒めでお夕飯♪
トキ坊さん♪からいただいた、瑞々しい大根は、すぐさま
葉っぱは、刻んで塩もみし、容器に移して保存。
大根は、初日の夕飯に1本使い切り
もう1本は、葉つきのまま実家へお裾分け。(主夫である父が大変喜んでました♪)
残り2本の内、半分は朝ごはんでお味噌汁と、
ダシ巻きたまごに添える大根おろしに使い・・・
朝の半分残りはまたお夕飯で、豚バラ塊肉を食べやすく切ったものと炒め煮にしました♪
◎大根と豚バラの炒め煮
◎温たまのっけいろいろグリーンサラダ
◎ほうれん草と紅じゃがのスープ
◎雑穀入りごはん
関連記事