鶏手羽の香味揚げ。
鶏手羽には、にんにく・生姜のすりおろし・刻みパセリ
ｽｳｨｰﾄﾁﾘｿｰｽ・濃縮めんつゆのタレに一晩漬けこみ
ジップロックの袋に直接小麦粉を入れ、外側から粉をまぶしてから
中温の油でカラっと揚げると、中まで味染み
ジューシーで美味しい鶏手羽の唐揚げの出来上がり♪
リクエストした二男は、「ケンタッキーよりも美味しい♪」と
ご満悦でかぶりついてましたよ(*^^)v
それに、外で買うより安いしね(^_-)-☆(笑)たくさん作ったから
思う存分食べていいよ～(^o^)丿♪の声に、みんな手で持ってかぶりつき
大満足になっていただけたようでヨカッタ(*^^)v
実家の父からもらった新じゃがも、フライドポテトに♪
揚げ上がりの熱い内に紅イモ塩と刻みパセリを振って
ホクホクの美味しいフライドポテト完成～♪
先日友人☆ＭＴ Ｒｅｉｋｏ♪からもらった「新にんにく」も
素揚げして、ホクホクの中身を取り出し、ペースト状にして
鶏手羽に塗って食べました♪
これ、めっちゃ美味しいぃぃぃ～(*^。^*)
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