久々の焼き餃子。

いっちゃん♪

2010年08月27日 17:14

ちょこっと前のお夕飯ですが。。。

野菜たっぷりの焼き餃子を作りました(*^^)v






餃子の中身は・・・
刻んだ、ニラ・にんじん・白菜・タケノコ・しめじ・ネギ・豚ひき肉入り
香りづけに中華スパイス<五香粉・ウーシャンファン>を加え美味しく出来ました\(^o^)/

でも、この日はちょっと少なめの60個。(笑)
いつもは100個とか作るけど・・・他にも野菜おかずがあったので
餃子の数はやや控えめにね(^_-)-☆






旦那さんからお誉めの言葉を受けた!!焼き加減
色よくこんがりとキツネ色に焼きあがり、我ながら満足(*^。^*)♪






いつもの自家製の甘酢タレ
(フルー酢+濃縮めんつゆ+ガーリックパウダー少々+すり白ごま)に
刻んだ細ネギを加えて美味しくいただきました

他の野菜おかずは、「フーロー豆とベーコンの生姜煮」・「サラダエンサイ」です。



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