シーフード晩ごはん。
ある日の晩ごはん
お魚をサラダ仕立てにして♪実家からもらったオクラは味噌ディップで♪
ボイルホタテの見切り品は、バター炒めで♪
これまた実家からの、大根葉はごはんに混ぜ込みました♪
実家の父作のオクラは茹でて、これまた旦那さんの実家から
いただいた、お姑さん作のマグロ味噌をディップにしてつけて食べました(*^^)v
お魚（生鮭）は、照り焼き風にして、レタスなどのサラダの上に置き
一緒に焼きつけたネギと共に、サラダ仕立てにしました(*^^)v
ボイルホタテは、エリンギ・しめじ・マイタケなどと一緒にバター＆お醤油でサっと炒めて
仕上げに刻みネギをトッピング
鳥壱さんから戴いた、香りのいいレモンをギュっとしぼっていただきました(*^^)v
しじみ汁に、お豆腐を崩して加えました(*^^)v
刻んで、塩もみした大根葉は軽い塩振り程度にしておき、
１０分ほど置いて、ギュっと水気を絞った後に、塩気はそのままで炊き立てごはんに加え
バターをひとかけら加えざっくり混ぜ込みました(*^^)v
風味も塩気もちょうどいい塩梅でみんな「ごはんがススム～☆」おかわり続出
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