イタリアン餃子。
冷蔵庫の中にあった材料・・・
「セロリの葉」 「新玉ねぎ」 「ｷｭｰﾌﾞﾁｰｽﾞ」 「ｳｨﾝﾅｰ」 「しめじ」
荒みじんに切って、容器の中でざっと混ぜ
餃子の皮に包み、フライパンに２～３ｃｍほどの深さで注ぎ入れた
「オリーブオイル」を温めた中で強めの中火でこんがりと『揚げ焼き』にする。
割と、短時間でカリっと仕上がります(*^^)v
皮の中はチーズが溶けて、ほどよいシャキシャキ感の残り甘い新玉ねぎがいい感じ♪
ウィンナーは少なめですが、みじん切りなのでアチコチに散って風味がいい感じで
実際よりも、たくさん入ってる感じがします(*^^)v
[特製☆甘酢の野菜ソースをかけて。]
「プチトマト」 「ﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝ」 「セロリの茎」「にんにく」を刻んで
ＥＸオリーブオイル＋フルー酢＋ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄと和えて♪
甘酢風味の野菜ソースの出来上がり(*^^)v
晩酌をしていた旦那さんにも大好評
ごはんのおかずに♪こどもたちにも大好評でした(*^^)v
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