運動会のお弁当おかず（３）
こどもたちのリクエストメニューだった
「タコさんウィンナー」＆「だしまき卵」
二男はどうしても「タコさんウィンナー」を入れて欲しかったらしく
リクエストするときも「絶対に！絶対にお願いね！！」と念を押されていたので(笑)
約束通りにしっかりと、入れました。
卵料理が大好きな娘からは、「甘いたまごやきがいい♪」のリクエストで
関西風の甘めの出し巻き卵を作りました。
☆運動会のお弁当おかず。
前日に、切り目を入れて下ごしらえし、
当日の朝、揚げもの（エビフライ→豚生姜にんにくの唐揚げ）の最後に
油通しするような感じで揚げ焼きにした
「タコさんウィンナー」
甘めの出し巻き卵には、卵液にお砂糖とだしが入ってます。
これは、卵１パック分（１０個）使って、４本分の卵焼きを焼き
耐熱皿に取り置きし、荒熱が冷めるまでラップをして放置しました。
ラップをしておくことで、しっとりと仕上がります。
荒熱を取った後、切って、タッパーに入れ冷蔵保存。
当日の朝、お弁当箱に詰めるだけ♪
甘くすることで、保存性も高まりますよね☆
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