2008年11月03日
巨大イカの変身！！☆☆
先日の巨大イカさんのその後の変身模様・・・
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茹でた後ぶつ切りにしてレン・チン
したじゃがいもと共にハーブ炒めになりました
にんにく・生のハーブ（適当に・・我が家は玄関前の鉢植えでセージ・イタリアンパセリ・ローズマリー・オレガノがあったので使いました）
オリーブオイルで炒めた後、味付けはクレイジーソルトを仕上げにパパッとかけておしまい
ハーブでイカの臭みも消えホクホクじゃがいもと相性バツグンで
その他には・・フリーザーにあったスイートコーンをレン・チン
してガーリックマーガリンでチャチャッと混ぜただけの簡単コーンバター
グリーンサラダ
は、千切りのレタス・きゅうり・貝割れ大根・レッドオニオンを冷水に放してパリッとさせて混ぜ混ぜしたものをシンプルに
Posted by いっちゃん♪ at 22:03
│シーフード
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