実りの秋♪:Let's Enjoy cooking!

2008年11月20日

実りの秋♪

根菜類のおいしい季節がやってきましたね(^_-)-☆
今回はさつまいもとレンコンのサクサクピカピカ

天ぷらです

衣にひと工夫するだけで・・・サクサクピカピカ

の美味しい天ぷらが出来上がりますピース

小麦粉・片栗粉を２:１の割合でボウルに入れ、すり白ゴマ大匙１とガーリックパウダーお好みで適量、クレイジーソルト＆ペッパーをこれまた適量フリフリ音符オレンジ

ややゆるいかな？程度に水で溶いて衣の完成アップ

やや薄めに切ったさつまいも（皮つき）とレンコンをサッとくぐらせてから・・・フライパンに２～３ｃｍくらいの油を熱してカラリと揚げれば出来上がりぃチョキ

蒸し鶏を乗っけたグリーンサラダふたば

紅濱から発売しているフルー酢（シークァーサー味）に濃縮めんつゆ、すり白ゴマでサッパリドレッシングを作ってかけていただきました～ニコニコ

蒸し鶏はもちろん

レン・チン

で

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Posted by いっちゃん♪ at 16:11 │野菜メイン

この記事へのコメント

いっちゃんさん★こんばんは

みーつけた♪

いつも私のブログにコメントを寄せてくださり、ありがとうございます。
応援してくださり、嬉しい気持ちでいっぱいです。
感謝しています。

その後、キューブチーズは、発見できましたか？＾０＾

それにしてもレンコンのさくさく天ぷら、美味しそうですね。
私なら、イタリアやスペインの白ワインを合わせてみたいと思います（笑）

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko

at 2008年11月20日 23:54