カラフルもずく酢:Let's Enjoy cooking!

2009年05月20日

カラフルもずく酢

簡単な色みを加えただけですが・・・
見た目から入る子供達にはけっこう評判がいい感じ

①「塩蔵もずく」は軽く水洗いして塩気を取っておく。
②器に『フルー酢』＋濃縮めんつゆ＋すりおろしにんにく（１/2片程度）を入れて混ぜ、
タレを作る。
③水切りしたもずくを加え、手でもずくにタレが絡むようにする。
④茹でて小口切りにした「オクラ」「プチトマト」（←今回は小玉だったのでそのまま使いました）を加え混ぜたら出来上がり

同じカテゴリー（酢のもの）の記事

ゴーヤーとﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝのパッションフルー酢和え。(2011-04-20 11:30)

餃子のタレ☆(2010-09-23 21:02)

ゴーヤーの甘酢和え☆ツナのせ。(2010-09-14 13:48)

茹でへちまのﾁｷﾝのせポン酢がけ。(2010-07-09 10:42)

簡単☆副菜(2009-10-25 13:28)

山芋入りもずく酢☆(2009-10-15 15:20)

Posted by いっちゃん♪ at 11:28 │酢のもの

この記事へのコメント

これからの季節、もずく酢があいますね^^

おいしそ～

Posted by ひでぼ～ at 2009年05月20日 11:36

もずく！！

そう言えば、ウチの冷蔵庫にいただきもののモズクが眠ってまま。。。

さっそく師匠に習って作ってみます！

フルー酢！なんかジューシィな感じがします♪

酢の物系大好きなので買ってみようかなぁ。

Posted by ラキヨ at 2009年05月20日 14:39

ひでぼ～さん♪

夏＝もずく酢っていうか酢のものは暑い季節には、もってこい(*^^)vですよね♪
ミネラル豊富の海の幸♪美味しくありがた～くいただいてます(*^^)v

ラキヨさん♪

おっ！！忙しい中、のぞいてくれてありがとう！！
フルー酢、少しお値段張るけど、結構使えるのでとても重宝しています♪
良かったら、私が注文しておきましょうか？何味がお好みか決まっていれば
土曜日会う時にお渡ししますよ(^_-)-☆

Posted by いっちゃん♪

at 2009年05月20日 15:31