2009年12月03日

スルメイカのバター醤油焼き

スルメイカのバター醤油焼き



買って来たスルメイカを、胴と足の部分に分けて
ゲソの下処理とワタの処理をして、筒切りにし、
にんにくと共にごま油でチャラっと焼いて、バターとお醤油を加えて

あっという間に、『イカのバター醤油焼き』完成チョキピカピカ

彩りに貝割菜を添えてみましたよつば

柔らかくって、適度に歯応えもあり、咀嚼不足な最近のこどもにはうってつけの
おかずかもしれません。

我が家の長男・・・顔が細面なので、そのせいで
顔の骨格が歯の並びを邪魔してしまい・・・歯と歯のスキマがほとんどないので
虫歯になりやすいのです(>_<)

うんと、噛んで咀嚼して、鍛えないと！！最近スルメとかあげてないなぁ・・・そういえば。


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Posted by いっちゃん♪ at 15:23 │シーフード
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この記事へのコメント
やばっ　！
お腹すいてる　この時間帯に　やばいのを見てしまった　、、、、
イカ　、、、　これ絶対　美味しい　、、、　色も　美味しい色してる　、、、
あー　白いご飯と　イカ　食べたいっ　　バター醤油味ってたまんねぇ～
Posted by TAKEMITAKEMI at 2009年12月03日 17:19
ＴＡＫＥＭＩさん♪

うん。イカ美味しかったです(*^^)v

滲み出たうまみの汁をごはんにかけて食べても、更にうまさ倍増～☆
マニーに、イカバター醤油焼きのトッピングはないかな？
ないな・・・。焼いたら、カレーよりニオイそうだから・・・(笑)
Posted by いっちゃん♪ at 2009年12月04日 08:59
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