Let's Enjoy cooking!

豚の塩漬け　、、、　うちの親もよく作ってました　。
美味しいよね～っ　♪
豚汁　美味しそう　、、、　いいね～　♪
豚汁をおかずに白い御飯食べたい　。

あっ、　＼(◎o◎)／　土鍋に　豚汁　入れたいっ！　（笑）　
　
ぜったい　美味しいよね！！　（って僕は思う）

ｽｰﾁｶｰ…

作り方教えてぇ〜♪

豚さんはたまに 冷蔵庫の残りものの味噌たち

赤味噌や白味噌やら麦味噌やらが中途半端だなぁ〜と感じると

味噌漬けを作ったりするけど

塩漬けは 塩分の加減がよくわかんなぁ〜い。


塩味の豚汁 食べたことない なーい！

美味しそう



私の作る豚汁は、甘めなんだよ…(汗)


具にさつまいもとかも入れちゃうし…


私が好きだから 作る人特権で 入れちゃうんだけどね…


今度、教えての〜ん。

汁ものが大好きなしーちゃん。

豚汁、食べたくなったぁ～。

土曜に食べよ。
※今日じゃないんかいっって言わないでね（笑）

ＴＡＫＥＭＩさん♪

ご実家でも、スーチカーよく作ってましたか。
うちなーおか～の定番ですかね(^_-)-☆

でも、安い時にブロックで買って、塩漬けして、長期保存は昔からの
生活の知恵ですよね～♪

で？(ーー;)豚汁も土鍋にぶっこみ～の・・・もしゃもしゃ～の・・・

になるんですね・・・(；一_一)。(笑)

でも、ごはんにぶっかけ♪汁ものかけて美味しいですよね(*^^)v

あ、うちはちゃんとご飯茶わんによそいますけどね(笑)



とちこたん♪

塩漬け豚。塩の量？

なんくるないさ～の適当です（爆）
４００ｇくらいの肉なら・・・ドサっと２～３つかみくらいかしら？？？

まぶして、汁気出して、それから、洗い流して、また煮るから、、、
やや多めでも、大丈夫だよ(*^^)v

豚汁にさつまいも入れるの、ワタシも好きぃ～☆
甘くなって美味しいよね～♪

塩味の豚汁は、こっちの地域の自治会の鏡開きの時に
ふるまわれているのを初めて食べてから、虜になりました(*^^)v

味噌とは違った、美味しさ♪

餅つきもするから、焼いたお餅を入れたり、して、また美味さ倍増なんです。

味噌漬けも美味しいよね～(*^。^*)

じゃ、今度、帰ってきた時のおうちカフェごはんは、この塩味豚汁にしようか？
こんなんでもよければ・・・。(*^。^*)




yuchimiさん♪

そっか、土曜日に作るのなら・・・
今日、ユニオンで豚塊を買って、チャチャっと洗って、塩まぶして
フリーザーバッグに入れて、冷蔵庫へ・・・。

ちょうどいい感じに、金曜の夜には浸かって、
茹でていろいろ使い回せるから
やってみて～＼(^o^)／

茹でたのを薄くスライスして、にんにく味噌とかレタスとか添えて
巻き巻きして食べるのも美味しいよ～♪

あ、豚汁の分はちゃんと残してね。しーちゃん、汁もの食べさせてあげて☆