2011年08月14日

旧盆お 手伝い娘。





旧盆も今日が最終日。

今朝は、早くから実家の
くわっちー(ご馳走)作りのお手伝いι(◎д◎)ノヾ

仏前に供え、来客に出す
沖縄の行事料理をあれこれと。


ワタシの実家は、父が7人姉弟の末っ子長男なので(^_^;)
来客も多く、たくさん作らなきゃ間に合わないんです。

只今、揚げ物班長の総指揮官!父が任務を終えて(笑)
煮物、和え物その他諸々…を、母、弟の嫁、妹、ワタシに加えて、我が娘まで(笑)お手伝い。

簡単な、厚揚げ豆腐を切ったり
揚げ物をバットにきれいに並べる係。


万年、味見班の息子たちは、家で旦那さんとお留守番(o^-’)


こんにゃくの煮つけが終わったら
次は、豚三昧肉の味付けしなきゃ。



もう少し
がんばりまーす\(^O^)/



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Posted by いっちゃん♪ at 10:27 │沖縄の家庭料理
この記事へのコメント
ひなたんエラァーイ!


さすが女の子(*´∇`*)

いっちゃん♪も将来楽しみだねぇ〜(^◇^)



それに比べて我が娘は…


妄想に妄想が爆走して


この前きたメールには


私の横が←(関ジャニ∞の横山です)24時間テレビに出るからお母さん見てね… だって(; ̄ー ̄A


私は将来不安です。(泣)


しかし…


沖縄のお盆はご馳走がたくさんだねぇ〜


羨ましい。


あたしは 隣の方が福島へ帰省されてるので 今日までひとり。


わびしいご飯に 増える酒…


いっちゃん♪家に行きたいな(。´Д⊂)
Posted by とちこたん。 at 2011年08月14日 10:45
とちこたん♪

ヒナ、「おかーさんて、小さい頃からお料理するの好きだった?」

ワタシ「うん。そうだよー。」

ヒナ「そっかぁ~、ヒナもおかーさんみたいに、小さい頃からお手伝い
いっぱいやって、お料理好きになりたい!
だから、ヒナにもできるお手伝いさせてぇ~!!」


ヾ(◎´д`)ノ それ言われると、、、ね、、、。(笑)

お年頃は妄想も暴走しがち、、、(笑)
お母さん似の可愛い♪お譲ちゃんも、そのうち、ジャニーズばりのステキな彼氏連れてきて紹介してくれるんだろうね☆

楽しみだね、おかーさん。

うち、、、いま6歳だから早くてもあと10年は先だなぁ、、、彼氏って。(笑)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2011年08月14日 14:19
すごい御馳走の量ですね。うちは、昨日でほぼ客が終わったので、今日は比較的のんびり供え物もジャスコの力を借りたし、お陰様でゼリーも完食 あとは、夕飯飾ってうーくい後で実家に行きますやっと家から出れます行事ごとは大変です。
あと少し頑張りましょう 旧盆終わったら、眺めの良い場所で、ぼぅ~っとしたいです。《願望》
Posted by なっちゃん at 2011年08月14日 17:10
なっちゃんさん♪

(笑)写真はほんの一部なんですよ~!
揚げもの以外にも、煮つけや、和えもの、ソーキ汁などなど、、、

みんなで汗だくなりながら、、、(^_^;)がんばりました~(*^^)v

旧盆が終わり、今日あたりはゆっくり過ごせていらっしゃるでしょうか、、、。

眺めのいい場所でぼぅ~っと、、、。
↑その<願望>わかります。わかります。・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*ポワワァン…


あと少しで、、、この夏休みが終われば、、、とこのところ毎日妄想中のワタシ。(笑)

心地よい風に吹かれ、誰に邪魔されることなくぼぅ~っと。
うたた寝したり、、、本を読んだり、、、

出来れば、木陰でハンモックなんかあったりして、、、

妄想は果てしなく広がるばかりです。。。(笑)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2011年08月15日 11:05
こんにちわ

久々に沖縄お盆のご馳走を見ました。

ソーキ汁の文字に私の脳が「ソーキ・ソーキ・食べたい・食べたい」

とリピートしてましたよ~!それも母親の手作りの物!!

次回 沖縄に帰省したときは 郷土料理を教えてもらおうと思っています。

やはり お盆やお正月は沖縄のご馳走が並ばないと物足りないですね・・
(プラス+エイサー・・私は 少しでもお盆気分をと思いYoutubeで見ました)

実家は今日がエイサーのようなので私の息子を連れて見に行くようです。

息子達からどんな感想が聞けるか楽しみです(^0^)
Posted by むーママ at 2011年08月15日 18:29
むーママさん♪

ソーキ!!(笑)ソーキ汁、おいしかったですよ~(*^。^*)

余計に気持ちを煽ってしまったかな?ゴメンナサイ。(^_^;)

母の味!習えるうちが習いどき。当たり前か。。。。(>_<)
(笑)

ワタシの思い出の母の味は、「いもくじぷっとぅるー」です。
小さい頃、母が休みの日のお昼ごはんとかおやつに作ってくれた
あの優しい味がこども心にとっても、記憶に残っています。

今も時々、リクエストしますが、、、

「あんた、人に料理教えてるんだからこのくらいは自分で作りなさい」と
アッサリと断わられてしまいます、、、(;O;)


ご実家はもしかして南部の方ですか?
あちらの地域はウークイが他の地域より一日ズレてると聞きました。

息子さんたち♪エイサーの演武見て、チムドンドン
ヒーヤーサッサ♪ヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノ♪ハイ!ハイ!ハイ!

楽しめた夜になったでしょうね♪

昨日は、風が心地よい夜で16日のキレイなお月さまが出ていましたよ☆


今日も、快晴ですっごくいいお天気です(*^。^*)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2011年08月16日 08:55
実家は中部ですよ(^^)
ウークイも日曜日でした。
我が息子達は エイサーに馴染みが無いせいか
姉いわく「あまりエイサーに興味ないみたいよ~
出店ばかり見て楽しんでる」と言ってました。
なので 母を置いて子供達は好きなだけ楽しんだ後
早めに退散したようです。
私の小さいころは 色んな地区のエイサーを最後まで見てから
帰っていたものですが やはり育った環境ですね。
内地にはないですからね・・・(チムドンドンしなかったのでしょう・・)

ところで 「いもくじぷっとぅるー」とはどんなものですか・・?
母にきいたら分かると思いますが 私は初耳でした・・。
(たぶん 物を見たら分かると思いますが)
やはり 名前の通り芋料理ですよね!
Posted by むーママ at 2011年08月16日 10:03
母親に 用事ついでに「いもくじぷっとぅるー」って・・聞いてみました。
わかりましたよ!たぶん何回か食べてみた事あるかも・・。
美味しかった記憶があります。
Posted by むーママ at 2011年08月16日 10:33
むーママさん♪

あ!(^_^;)中部の方だったのですね。
こないだ、南部の方はウークイが一日ズレていると聞いたばかりだったので
てっきり、、、そうなのかと思いました。

中部方面でもそうなんですね。
中部なら、エイサーは最も盛んですものね☆

生まれ育った町のエイサーのパーランクーや大太鼓のズーーン!と
お腹の下に響くような豪快な音に、チムワサワサーしない
うちなーんちゅはいないはず(笑)(^◇^)

やはり、日常にあの音や景色がないと、、、イマイチ、、、ピンとこないものなのかもしれませんね。(^_^;)

うちの妹のとこのこどもたちも、最初は面白がって
観てますが、、、やはり飽きるのが早いかも。

「いもくじぷっとぅるー」(笑)わかりました?
芋のでんぷんを抽出して、粉状(ラムネ状のものもあります)にしたのを
水で溶いて、ニラやシーチキン、またはポークの刻んだものなどと
一緒にお醤油味で加熱した

あれは、、、なんと表現したらいいのか???(@_@;)

ゼリーとも違う、くずもちの甘くなくて形を整えてないもの、、、、

とでも言いましょうか、、、、。

素朴な味とあのポテっとしたような食感が堪らなく好きなんです☆

時々、無性に食べたくなるワタシにとっての母の味です。
(*^^)v
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2011年08月16日 17:52