焼きナーベーラー（へちま）の「のっけてジュレ　ポン酢」がけ:Let's Enjoy cooking!

2011年08月22日

焼きナーベーラー（へちま）の「のっけてジュレ　ポン酢」がけ

◎焼きナーベーラー（へちま）の「のっけてジュレ　ポン酢」がけ

のっけてジュレの料理レシピ

☆焼きナーベーラー（へちま）レシピ。

皮をむいて、厚めの輪切りにしたへちまは、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて並べ
強火で両面をこんがりと焼きます。
＊ちょっと焦げたくらいでも美味しいです♪

薬味の長ねぎは細切りにして水にさらしておき、細ねぎは小口切りに。

こんがり焼けたへちまを皿に並べ、水にさらした後水気を切った長ネギ、
小口切りの細ネギ、花ガツオを散らし、

「のっけてジュレ　ポン酢」をチュルチュルっと絞り出し

出来上がり☆

焼いたへちまは甘くて、たっぷりの薬味とジュレポン酢でさっぱりと美味しいお味でした(*^^)v

旦那さんはビールのおつまみにパクパク
σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ(*´▽｀*)=3ﾌﾟﾊｱｰ♪

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Posted by いっちゃん♪ at 11:37 │野菜メイン

この記事へのコメント

いっちゃ～ん　お久し振りです
先日は　偶然バッタリでしたね～

↑┗(￣▽￣；)┓=3=3投票しにいったよん
頑張ってねぇ

Posted by miya at 2011年08月22日 15:45

へちま苦手なんですが、画像を見る限り美味しそう

チャレンジしたい一品ですね～

Posted by なっちゃん at 2011年08月22日 16:27

miyaさん♪

そうですよね～☆あの雑踏の中でのバッタリ！の出会いは驚きましたね。

ポチっと投票ありがとうございまーす！！＼(^o^)／

今日がレシピ投稿の締切日だったのを忘れてて、、、

お昼の締切に慌てて間に合わせるために、ブログアップでアタフタしてました(笑)

なっちゃんさん♪

へちま、、、苦手ですか～？
あのトロンとした食感かな？
独特の瓜特有の香りもありますよね。

大好きなお店の鳥壱さんでは、へちまを炭火でこんがり焼いて
蒸し鶏を白髪ネギを添えて、お通しで出てきたりします。

これがさっぱり手づくりポン酢ですっごくおいしいので
そこにヒントをいただいて、家庭でも作ってみました☆

ナーベーラー味噌煮とはまた違った感じでおいしいですよ(*^^)v

Posted by いっちゃん♪

at 2011年08月22日 18:04