レモンバームにて。（洋食屋さん）:Let's Enjoy cooking!

2011年10月28日

レモンバームにて。（洋食屋さん）

昨日の、お昼はお友達と前から約束し、楽しみにしていたランチへ♪

お誕生日と結婚記念日を家族でお祝いした、あのレストランへ行ってきました。

夜とはまた違ったフインキで昼は、見晴らし最高♪
遠く、ケラマ諸島まで見渡せる窓辺の席に座り、美味しいお料理と楽しい会話☆

久しぶりにゆっくりお話しながらのお友達とのランチ。楽しかった～(*^。^*)♪

☆レモンバームにて。

夜のコースとは違った構成でのお昼のお魚コース。

サラダには、今が旬の「柿」が入ってました。
◎柿とレタスのサラダ

お料理に果物を入れるのが今まで苦手で、どうしても苦手意識を持ってしまっていたのですが
「大人になったな～ワタシ。（＾ｖ＾）」と思いながら、、、パクパクモグモグ・・・。
美味しい！！コレ、おうちでも作ってみようっと♪と思いました。

◎ブイヤベーススープ

カニやお魚などのダシがすご～く抽出されてて、お野菜（ｷｬﾍﾞﾂ・玉ねぎ・ﾄﾏﾄ・ｾﾛﾘ）など
入った、爽やかな酸味の、おいしいスープでした♪
＊熱々なので、フゥ～フゥ～εε=（＾ε＾）しながら食べないとヤケドします。(笑)

◎メインのお魚

下に敷いてあるのは白菜。
絶妙のシャキシャキの歯ごたえを残しつつ、サっと煮てあるもの。

上に乗ったお魚は、皮目はパリっと、身はふっくらと♪

お店の手作りパンと共に美味しくいただきました(*^^)v

デザートは「熱々スフレ」に、ｱｲｽﾃｨｰ（ﾊｲﾋﾞｽｶｽﾃｨｰ）だったけど。。。
おしゃべりに夢中で写真ナシ。(笑)

お腹いっぱい。(*^。^*)久しぶりに会うと、話が止まりませんわ。。。(^_^;)ｱﾊﾊ。