ひじき入り炊き込みごはん
シンプルじゃがいも料理に合うサイドメニューを考え・・・
炊き込みご飯にしました
実家の母からもらったひじきの乾物があったので
それを利用して♪美味しい♡簡単♪炊き込みごはん。
材料は・・・ひじき（乾燥）・濃縮めんつゆ・セロリ・赤ピーマン・鶏そぼろ・刻みネギ
①ごはんを炊く時に乾燥ひじきをひとつかみ加え、
濃縮めんつゆをひとまわし入れて一緒に炊く。
②セロリ・赤ピーマンは食べやすい大きさ（粗いみじん切り程度）に
切っておく。ネギは刻む。
③ ①のごはんが炊き上がったら、②の刻んだセロリ＆赤ピーマン・ネギ
・鶏そぼろを加え、よく混ぜる。出来あがり
彩りよくて、セロリの食感もよく(^_^)vススムお味です(^_-)-☆
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