簡単炊き込みご飯
おこげもいい感じで付いてくる♪簡単炊き込みごはん
ごはんを炊く時に、手で砕いた干し椎茸と、千切りのにんじんを加え
濃縮めんつゆをタラリと１周まわしかけて、いつものように
土鍋でガス火にかけてコトコトと炊きました(*^^)v
仕上げに、刻んだかまぼこと、小口切りにした小葱をちらして出来上がり
ワタシと娘は、秋刀魚の添えたシークワァーサーをごはんにも
ギュっと絞っていただきました(^_-)-☆
そのままでも美味しいけど・・・柑橘の風味が加わるとまた違った美味しさです♪
ごはんの味付けは、若干薄めに仕上げたので
塩気が足りないと思うなら・・・各自『あんだんすー』添えて食べてね～(^o^)丿
と、いうことで小皿にちょこんと添えました。
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