牛肉アスパラ炒飯。
牛コマ肉とアスパラ・にんにくを香りよく炒めて
炊きたての雑穀入りごはんと軽く炒め合わせて焦げずにパラっと炒飯♪
味付けは、焼き肉のタレです。
牛コマ切れ肉は、焼き肉のタレを揉みこんでおき、フライパンに少量のごま油とにんにく薄切りを
炒め香りが出てきたところで、タレを揉みこんだ肉を入れ、お箸でほぐしながら炒め
色が少し変わったところで、２～３ｍｍ程度に切ったアスパラ（生）を加え
お肉に火が通ったところで、炊きたてのごはん＋ﾊﾞﾀｰひとかけを加えて、
一通り全体を切るように混ぜ
火を止めてから、黒ゴマ（好みで黒胡椒を加えると美味しいです☆）をトッピング。
おかわり続出！！の大人気でした(*^^)v
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