鶏ごぼう飯。
こないだ、自宅の庭に義父が種を蒔き成長している『人参の新芽』を間引きして
美味しく無駄なく☆使い切りメニューを考え・・・
サっと茹でて刻んだものを、鶏肉とごぼうを生姜風味で甘辛く煮たものと一緒に
炊きたてごはんに混ぜ込み
『鶏ごぼう飯』を作りました(*^^)v
たくさん作って、翌朝は『鶏ごぼう飯でおにぎり』朝ごはんを味わいました♪
ｲﾝｽﾋﾟﾚｰｼｮﾝで思いつき、混ぜ込みましたが(^_^;)なかなかの出来に我ながら
『コレ！美味しい～（*^_^*）』満足・満足♪
こどもに達「この緑の葉っぱは、じぃちゃんの人参の葉っぱだよ～」と言うと、
「どれどれ・・・うん♪おいしぃ～♪」
更に美味しさも倍増したみたいです。
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