刺身切り落としdeボルケーノ丼☆
我ながら・・・(笑)ナイス☆ネーミングだと思った海鮮丼
お買い得値段でGetした「刺身切り落とし」詰め合わせパックを更に
食べやすいように少し刻んで
塩で板ずりしたキュウリを角切りにしたもの
小口切りの細ネギ
三倍濃縮めんつゆ少々
すり白ごま
これらの材料をすべて混ぜて
(キレイに洗った(笑)手で混ぜるとてぃーあんだも出て更に美味しくなります)
お歳暮に戴いていた「ホタテのうま煮」があったのを思い出し
ごはんに混ぜて、更にグレードアップ
刻み海苔(五目寿司のパックについてたもの)をごはんの上に散らし
その上に海鮮混ぜ混ぜを盛り
更にその上から韓国海苔を手で千切ったものをトッピング☆
*大人はゆず胡椒を添えて。
ごはんは、酢飯に替えても、そのままでも美味しく戴けます♪
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