2008年11月23日
お父さんが留守の日のメニュー☆
２連ちゃんで
お父さんが飲み会
参加で留守なので・・・子どもたちと「美味しいの食べようねぇ～
」とリクエストを受け付け、長男の好きなごぼう＆にんじんサラダ
次男のリクエストそぼろ入り混ぜご飯
長女の大好きなプリプリエビフライ
３人それぞれのリクエストを取り入れてワンプレートディッシュです
エビは特大のサイズで食べ応えあり
のエビフライ下味に食用の重曹を加えておくのがプリプリ
のポイントです
重曹・ガーリックパウダー・酒・クレイジーソルト＆ペパーで下味つけて・・・カラリとサクサクに揚げます
タルタルソースはキュウリと茹で卵を切ってエゴーマヨネーズ・粒マスタードで和えた簡単ソース
これは、混ぜただけ
味付けの鶏そぼろ・小さく切ったきゅうり・カレーパウダーをほんの少し加えて炊きたてご飯と混ぜ混ぜ
ハイ
出来上がり
千六本に切ったごぼうとにんじんをサッと茹でて、エゴーマヨネーズ・ハチミツほんの気持ち分
混ぜて出来上がりぃ
Posted by いっちゃん♪ at 08:34
│ワンプレートディッシュ
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