2009年06月25日
父の日の残りで・・・。
父の日のお夕飯に作った『かつおの薬味ヅケ』が残っていたので
それをリメイク
ピカタにしました~(*^^)v
それをリメイク




汁けは捨てて、薬味は一緒に♪
①ポリ袋に卵を割り入れ、空気を抜いて外側からグシャグシャっと潰し
小麦粉をひと握りほど入れて空気を入れてカクハン(撹拌)します。
②衣が混ざったところで、汁けだけをのぞいて薬味とかつお刺身を
袋に投入。よく絡ませて、フライパンにクッキングシートのっけた
いつもの魚焼きテクで(^_-)-☆焼き目をつけて
③ラディッシュやきゅうり・レタスを添えて
①ポリ袋に卵を割り入れ、空気を抜いて外側からグシャグシャっと潰し
小麦粉をひと握りほど入れて空気を入れてカクハン(撹拌)します。
②衣が混ざったところで、汁けだけをのぞいて薬味とかつお刺身を
袋に投入。よく絡ませて、フライパンにクッキングシートのっけた
いつもの魚焼きテクで(^_-)-☆焼き目をつけて

③ラディッシュやきゅうり・レタスを添えて

Posted by いっちゃん♪ at 08:50
│魚メインの献立