2009年07月03日

チキンのガーリックトマト煮込み

チキンのガーリックトマト煮込み


『チキンのガーリックトマト煮込み』です。
鶏の手羽元（お買い得価格でＧｅｔ！！）とにんにく1/2玉を使ってガツン！と♪

材料：鶏手羽元・玉ねぎ・にんにく・じゃがいも・ウィンナー
・セロリの葉・トマト・トマトケチャップ・コンソメの素


①鶏手羽元とにんにくのぶつ切り・千切りの玉ねぎをオリーブオイルで炒め
香りがたってきたら、ざく切りトマト・お水・ｺﾝｿﾒの素を加えてフタをしてｺﾄｺﾄ・・・１０分ほど。


②チキンに半分くらい火が通ったところで、適当な大きさに切ったじゃがいも
（私はチキンの大きさに合わせました）・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを加え、更にｺﾄｺﾄ・・・５～６分程。

③じゃがいもに火が通ったら刻んだセロリの葉・ｳｨﾝﾅｰを加え２～3分ほど煮たら
出来上がりOK


チキンのガーリックトマト煮込み


作ってる間は鍋の横に居ずとも、中火でほったらかして適当な頃合いを見て
鍋を覗いて・・・材料を加えて行く感じでね(^_-)-☆

煮汁は煮詰めなくてもＯＫ。美味しいダシが出てるので、ごはんにかけてもラブ
私は残った煮汁で翌日☆美味しいパスタソースにリメイクしました(*^^)v

食欲の無かったハズの娘・・・匂いにツラレテ・・・ﾓｸﾞﾓｸﾞ食べて
『おいちぃからおかわりぃ～ハート』しましたよ(^_-)-☆


タグ ：美味しく出来ました煮込み料理(^_^)vカフェ飯風ワンプレート

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Posted by いっちゃん♪ at 17:26 │煮込み料理
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この記事へのコメント
師匠〜！
ありがとう！
早速コピー印刷してドロボーのように持ち帰りましたよ♪
今コトコト中♪
風邪も治りそうないい感じです(^O^)/


て、師匠は今頃…あわてぃはーてぃしてるんだろうなぁ（笑）
Posted by らきょたん at 2009年07月03日 19:37
らきょたん　さん♪

おいっ！！ドロボー！！（爆）
どうだったかな？美味しく出来た？

風邪の具合も気になります。早く治してね(^_-)-☆

１９：３７頃は、まだ慌てていませんでしたよ(*^^)v
(笑)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2009年07月04日 13:27
いちゃんさん（＾◇＾）

オリーブオイルはダウロですか？

最近店長に加え　友人Ｍ氏がいろんな食材に掛けまくって大変しているんです(笑)

いっちゃんさんならよりパワーアップしたダウロ使用法編み出してしそうです。
なにかありますか？
Posted by レッジアルレッジアル at 2009年07月04日 20:32
レッジアルさん♪

炒めものにはもったいなくて・・・(^_^;)『ダウロ』使えず・・・(笑)
かける・和えるものに使っています。

私の一番のお気に入りは、やはり♪シンプルに、フランスパンに浸して食べる！！コレが何より美味しく感じられます(*^^)v

『シンプル　is ベスト』ってやつですね(^_-)-☆
冷やしたトマトにガーリックパウダー＋ダウロも二番手に好き♪


すみません・・・参考になりませんね(^_^;)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2009年07月05日 16:54
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