オウチ☆パーティーしました。その①:Let's Enjoy cooking!

2009年10月07日

オウチ☆パーティーしました。その①

先週末に、オウチに旦那さんのお友達を招き・・・
ちょっとしたﾊﾟｰﾃｨｰをしました♪
普段、オウチで食べているような感じのメニューで構わないよ・・・と指示があったので
おもてなしメニューには迷わず・・・普段通りのおかずの数々で(^_-)-☆

『ナスの重ね蒸し』
輪切りのナスとベーコン・スライスチーズを交互に重ねてラップしてレン・チン♪
仕上げに、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄとにんじんドレッシングをかけて

残り物を簡単リメイク☆した一品を♪とのリクエストがあり・・・
誰でも簡単に出来る♪リメイク☆ポテトグラタン風を作りました。

（写真撮り忘れたので他のメニュー構成の時に作って
撮ったものを貼り付けてます）
耐熱皿に冷えたフライドポテトをざっと出し、その上にスライスした玉ねぎ・細切りにしたベーコン
生クリーム・とろけるスライスチーズ（あれば、ピザ用チーズでも可）を細く割いてかけ
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを少々お好みでふって香り付けし、魚焼きグリルで
焼き目がつくまで中火のやや弱めくらいでグツグツといい色がつくまで焼く。

行程はわずか・・・１０分足らずです(^_-)-☆
子供達に大好評☆だった『簡単リメイク・ポテトグラタン♪』

（これまた写真撮り忘れで・・・違うメニュー構成の時の写真ですが・・
内容はほぼ一緒なので・・・写真の使い回し）
『手作り☆あんだんすーディップの野菜スティック・サラダ』

その②へ続く・・・

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Posted by いっちゃん♪ at 10:38 │パーティー料理

この記事へのコメント

やっぱり、いっちゃん師匠に
料理習いに行きます！
金曜日にスケジュール組みましょう♪

Posted by ｐｉｎｋｙ＆・・・・ at 2009年10月07日 10:58

ナスの重ね蒸し美味しそうっ　♪
ナスの料理は　ナスの味噌炒め　と　ナス天ぷら以外　知りません（笑）

Posted by TAKEMI. TAKEMI.

at 2009年10月07日 12:04

記事アップ待ってました＼(~o~)／～（気になってましたよ～）

冷めたﾎﾟﾃﾄのリメイク　参考にしますφ(..)メモメモ

たま～に　あるんですよね～　ﾒﾁｬﾒﾁｬ美味しそうですね～

Posted by miya at 2009年10月07日 12:08

pinkyちゃん♪

今度会った時に・・・スケジュール調整しましょう♪
(^_-)-☆

TAKEMI.さん♪

ナスは・・・ほら～！！ポピュラーなものでは・・
焼きナスとか・・・田楽とか・・・お味噌汁とか
いろいろアレンジありますよ(*^^)v
洋風だと、トマト煮込みやカレーに入れたり・・・♪
(笑)
あの件に、ふれないでくれて・・・(笑)ありがとうございます(*^^)v

miyaさん♪

気になってましたか～？
お待たせいたしました(^o^)丿

冷めたポテトは結構、ポイされる率多しなんですよね～・・・

あ！焼き肉のタレとお肉で韓国肉じゃが風にもなりますよ(*^^)v

玉ねぎとお肉を炒めて、焼き肉のタレを絡め、
汁けが出てきたところで冷めたフライドポテトを入れ
汁けを吸わせて潰すように混ぜると
ＯＫ。
仕上げに刻み小ねぎを散らし・・・大人味は七味をふって(^_-)-☆

ポテトを一度油で揚げているので、コクが出て
美味しいですけど・・・カロリーは高いはずです！！(笑)

Posted by いっちゃん♪

at 2009年10月07日 16:40

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