Let's Enjoy cooking!

まってました♪おうちパーティのレシピ！

美味しそう～！

どれもそんなむづかしくなさそうですね！

頑張って作ってみよう。

また師匠♪の家でオウチ☆パーティしたいな。

もやしって生で食べれるんだ！！
生食用！！ってあるの？？
生のもやし！！気になるぞーっ《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~

もやし入り生春巻きおいすぃそう♪

前のポケマニランチの時、ラキヨｻﾝに
私より料理してる宣言されたので、

イヤイヤ・・私もやってますよ攻撃として、
自宅の料理をUPしようと思ったけど、
なんかグロく映ってしますので、やめました（涙）

今度、セッティングも気をつけながら、
UPしてみせます！多分・・・（笑）

佐藤ラキヨさん♪

全然、難しくないものばかりです！！お恥ずかしながら・・・(^_^;)
お手軽に出来ますので・・・お宅でも是非♪
やってみてください(^o^)丿

パーティー？(笑)オウチ・・・片付けときます・・・(笑)



ぱたさん♪


え？もやしって「生」でいけますよ(*^^)v
新鮮なものであれば！！

汁けが出ている変色しかかったものは・・・匂いもあって
ダメですが（当たり前か・・・^_^;）

冷水に放して、シャキっとさせてキレイにあらって水気を
切って・・・シャキシャキして甘みもあって美味しいですよ。

もし、気になるようでしたら・・・一度サッっと湯通しすると
いいかも(^_-)-☆

水菜と一緒にサラダでもいけますよ(*^^)v



yuchimiさん♪

（爆）！！そうだ！言ってたよね・・・そーいえば、確か！！(笑)
お料理の写真撮る時のコツは・・・
（偉そうに言ってるけど・・・ワタシの場合は・・だよ）

まだ明るい内なら陽のあたる窓辺か・・・

室内で夜なら・・・
スポットライトのような、お料理を明るく照らしてくれるライトの下で
撮ると、キレイに映えます。

我が家の食卓の上の電気はオレンジ色の灯りで
スポットタイプです。

蛍光灯があまり好きじゃないので、間接照明も、食卓を照らす
ライトもオレンジ系を使用しています。

間接照明とキャンドルってのも。。いいですよ(*^^)v

昨夜は　こちらの影響で生春巻きが食べたくなって作りましたヽ(^。^)ノ
家では　作ったこと　なかったんで・・・・・・ライスペーパー高い(ーー;)
餃子の皮と　同じ感覚だったので・・・・ﾊﾊ
食べやすいので　ＧＯＯＤ♪　具も色々アレンジできるからいいですね

miyaさん♪

ｱﾊﾊﾊ・・・そうよ～！！餃子の皮とか、春巻きの皮とは違うから・・・
中華食材のコーナー辺りに大抵あるけど・・・
３００円前後しますよ。ライスペーパー・・・。

でもね、結構枚数入っているので
具材をたっぷり巻けて、尚且つ、半分に切って食べやすいように
出すと、使い勝手はいいです(*^^)v

使い切り寸前とかで・・・端っこが折れたりしたものは・・・
思いきって、バリバリ割って、鶏と薬味のあっさりスープに
加え、ひと煮立ちさせたら・・・ベトナムの「フォー」みたいに
食べれますよ(*^^)v

本格的に見えるのは・・・
さっと、水にくぐらせてから、包丁で「きしめん」太さで切って
器に入れてからスープを加えたら、ＯＫ(^_-)-☆


持ち寄りパーティーとかにも、結構人気モノよー！！
ただし、すぐ乾燥してくるので、具を巻いた後の残りもの保存は
濡れたタオルペーパーで全体を覆って冷蔵庫などにしまうといいですよ。