2010年08月17日

砂肝とレバーのにんにくダレ煮込み。

砂肝とレバーのにんにくダレ煮込み。



砂肝とレバーは、よく洗い汗
砂肝は、切り込みを入れ火の通りをよくする為に下処理。

たっぷりのにんにくの薄切りとごま油で炒め、色が変わったら
焼き肉のタレを加えて煮込む。炎

お皿に盛った後、刻み小葱をたっぷりとかける。


タグ ：美味しい♡栄養満点♡にんにくたっぷりめで作りました。

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Posted by いっちゃん♪ at 15:27 │煮込み料理
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この記事へのコメント
なるほど～。
レバーがちょっと苦手なので
家でのレバー料理、、、遠のいてしまいます。

でも子供達にはたっぷり食べさせたいんですよね。
にんにくたっぷりめ。これだったら食べられそう！

そ～言えば、ふたばさんのレバーペーストめっちゃ美味しかったですよ！

師匠♪なら作れる！！！レバーペースト。。。
あ、あれ、、、だー、あれ、私の得意のハンドブレンダー
ハンドブレンダーでペーストなるはずょ。

＝３３
Posted by ラキヨ at 2010年08月17日 16:40
ラキヨさん♪


レバーね、豚さんや牛さんだと、下処理で牛乳に浸けこんだりと
少し手間が面倒なんだけど・・・

鳥だと、結構便利で、アシが早いのでまたよくお買い得によくなってるので(*^^)v
その日の内に食べるのであれば、おつとめ品☆即買いです。(笑)

あの噂のレバーペースト！！食べてみたい！！！
どんなだった？何が入ってた？興味深々・・・。

そうよ！あなたの得意（爆）のハンドブレンダーでチャチャっと作ってみて！！

作り方は知ってるけど、隠し味に何を入れるか！で
味が変わってくるので、知りたいです(*^^)v
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年08月17日 17:41
私も同じくレバーが苦手。

でも焼き肉のタレは大好きなので、この味付けだといけるかも。

レバーが苦手なラキヨｻﾝでも、レバーペーストは食べれたんだね。

そうそう！！（爆）
まだ手元にブレンダーがあるなら、やってみるべし（笑）
Posted by yuchimi at 2010年08月18日 11:18
yuchimiさん♪

鶏レバーは使いやすくて、美味しいよ(*^^)v

レバーの苦手な方も美味しくいただける、鶏レバーペースト。
是非食べてみたいねぇ～(*^。^*)

近々、ブレンダー使って、スープかレバーペースト作った！！って
お裾分け来ないかね？(笑)

来ないだろうね・・・。たぶん。。。
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年08月18日 11:39
↑
(－_－メ)
おすそ分けしばしお待ち下さい・・・・。
びっくりさせてやるぅ～(T_T)


師匠、んじゃ、近々ふたばですわね(*^_^*)

レバーペースト、おかわりしたのに、隣のおじさまグループからも
いただきました。←ｍｉｙａさんが。。。miyaさんモテモテ！！
Posted by ラキヨ at 2010年08月18日 12:04
ラキヨさん♪

なになに？miyaさん効果で隣のテーブル席から
レバーペースト差し入れアリ？

美人はお得ねぇ～♪さすが！miyaさん♪

ﾜﾀｼだったら、ﾍﾟｰｽﾄにつけるパンももらえたかどうかだね。きっと。(笑)


そして・・・びっくりさせてくれるのね？(笑)
そりゃ～楽しみだ～！！
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年08月18日 13:33
↑
ごていねいに、おじさまたち・・・
パンにレバーペースト塗ってから
miyaさんに渡してた！！
Posted by ラキヨ at 2010年08月18日 14:27
ラキヨさん♪

(笑)
スゴイね～(*^。^*)
miyaさんモテモテ☆
Posted by いっちゃん♪ at 2010年08月18日 16:13
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