2010年09月10日

ナスの重ね蒸し。

コレ、我が家では定番の茄子のクィックメニューです☆
☆ｺﾁﾗ。や☆ｺﾁﾗ。または、☆ｺﾁﾗ。などなど。。。
（↑各☆印をｸﾘｯｸするとその記事へｼﾞｬﾝﾌﾟします。）

作り方は至って簡単(^_^)v
切って、挟んで、重ね、レンジでチンして蒸すだけ♪

挟む中身は、その都度いろいろ♪うちはポーク缶や、ハム＆チーズが多いかな。


ナスの重ね蒸し。



今回のは、薄切りのビアハムに、スライスチーズを交互に重ね挟みました。

＊間にｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを少々振ってます。

重ねて、耐熱容器に並べ、ラップして、ﾚﾝ･ﾁﾝ♪3分ほどで出来上がります(^_-)-☆

たまに、蒸しあがりにポン酢をかけたり、ポン酢＋ごま油をかけたりなど
アレンジして食べてます。

でも、今回のは、ビアハムに塩気があったので何もかけずにそのまま食べましたお箸ピカピカ

大き目のナスだったので、カットして彩りに自家製のイタリアンパセリを添えましたよつば


タグ ：クィックレシピ美味しい♡野菜おかず人気☆

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Posted by いっちゃん♪ at 17:07 │クィックレシピ
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この記事へのコメント
ハイハイハイ～！！

この茄子の重ね蒸しのメニュー
結構前から師匠♪の真似して作ってます♪

簡単だし美味しいし最高！！

いつもあのめんつゆ＋フルー酢だったけど
ポン酢！！今度やってみます♪
Posted by ラキューム at 2010年09月10日 17:11
いっちゃん♪ｻﾝ、ありがとうございます。

今、出力した。間に合った（笑）

ポン酢が好きなので、それでやってみます！！

パセリがなくて、オサレに出来ないけど、
変わりになるもの、探してみようかな？

ブロッコリー・・・（笑）
Posted by yuchimi at 2010年09月10日 17:29
ラキュームさん♪

ね、ね、コレ簡単で美味しく茄子が食べられるからいいよね☆
お弁当のおかずにも、おつまみにも、おもてなしの一品にも♪

アレンジもいろいろ広がって♪

めんつゆ＋フルー酢もいいよね～♪
ポン酢もいいし、あと、Ｃｏｏｐの美味しいドレッシング（市販名）をかけても美味しかったよー(^o^)丿




yuchimiさん♪

(笑)よかった！どうにか間に合って！！
ごめんね、就業時間ｷﾞﾘｷﾞﾘで記事ＵＰ。
(^_^;)

パセリがなかったら、貝割れ菜でも、ＯＫよ。
赤や黄色のパプリカ刻んだものとか、色みのあるものトッピングで、地味目なナス料理が華やぎより一層美味しそうに見えて来ますよ♪

ブロッコリーの花の先の緑でもいいんじゃない♪
それか、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの小房にしたのを茹でて、タテ半分切りにして
爪楊枝などのピックでナス挟み蒸し＋ブロッコリーを刺してみるとか♪

ボリュームが出ていいかもね☆
Posted by いっちゃん♪ at 2010年09月11日 09:11
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