2010年12月07日
ルクエとバーニャカウダソースで♪
ルクエのスチームケースとエバラ食品さんのコラボでモニターとして
レシピブログさんから届いたモニター商品を使って早速作ってみました♪
この中から、「ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽ」を使って♪
野菜室にあったお野菜と甘塩鮭を使って
「鮭のちゃんちゃん焼き風」を作りました♪
「鮭のちゃんちゃん焼き風」を作りました♪
ざく切りにしたキャベツ・長ネギ・薄切りの人参・生鮭・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎・しめじを重ね
ｴﾊﾞﾗのﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽ＋味噌を混ぜたタレをトッピングし
フタをして、電子レンジに６００ｗで７分ほどかけ、余熱で蒸すこと1分半♪
ｴﾊﾞﾗのﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽ＋味噌を混ぜたタレをトッピングし
フタをして、電子レンジに６００ｗで７分ほどかけ、余熱で蒸すこと1分半♪
今回は甘塩鮭を使用したので、合わせダレは控えめの量にしました。
味噌大さじ１弱程度に対して、ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽも同量。
ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽには、ｱﾝﾁｮﾋﾞやにんにくなどうま味も加わっているので
味噌を足すだけでめちゃめちゃ美味しいソースになりました(*^^)v
味噌大さじ１弱程度に対して、ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽも同量。
ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽには、ｱﾝﾁｮﾋﾞやにんにくなどうま味も加わっているので
味噌を足すだけでめちゃめちゃ美味しいソースになりました(*^^)v
コレ、食べてみてビックリしましたΣ(＠_＠;)！！
鮭がふっくら＆しっとりで、野菜は甘く合わせダレを少なくしたのも
絶妙な味付けになっていて我ながら上手(*^^)v
子どもたちも大喜びでした(*^^)v
鮭がふっくら＆しっとりで、野菜は甘く合わせダレを少なくしたのも
絶妙な味付けになっていて我ながら上手(*^^)v
子どもたちも大喜びでした(*^^)v
Posted by いっちゃん♪ at 11:17
│魚メインの献立
この記事へのコメント
あい！！いっちゃん♪ｻﾝ早速試してみたんですね～。
どう？やっぱり手軽ですか？
すんごく美味しそうに出来あがってるぅぅぅ～。
このタレも気になる。。。
レンジでチンするだけで、火が通ってる風？
どう？やっぱり手軽ですか？
すんごく美味しそうに出来あがってるぅぅぅ～。
このタレも気になる。。。
レンジでチンするだけで、火が通ってる風？
Posted by yuchimi at 2010年12月07日 11:45
yuchimiさん♪
ごめーん！！見落としてた！！
まだ使い慣れないので、、、(^_^;)なんとも言い難いわぁ。。。
手軽は手軽だけどね♪
そうよ、レンジ加熱で仲間でしっかり熱は通ってるよ(^_-)-☆
スチーム料理なので、ふっくら美味しく栄養も逃さずにね♪
ごめーん！！見落としてた！！
まだ使い慣れないので、、、(^_^;)なんとも言い難いわぁ。。。
手軽は手軽だけどね♪
そうよ、レンジ加熱で仲間でしっかり熱は通ってるよ(^_-)-☆
スチーム料理なので、ふっくら美味しく栄養も逃さずにね♪
Posted by いっちゃん♪ at 2010年12月08日 16:28
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