2011年02月09日

速報!ぶり大根の晩ごはん♪





半日近く天日干しをした(o^-’)b
うま味がギュ〜ッっと凝縮した美味しい大根さんを使って♪

◎ぶり大根煮
◎大根の皮のきんぴら炒め
◎めかぶのおかか&胡麻ポン酢がけ
◎鶏レバーの香味煮
◎雑穀入りごはん


速報!ぶり大根の晩ごはん♪


美味しい♪晩ごはんを食べました(o^-^o)

二男&娘は、ぶりの目玉を狙ってバトルあり…(>д<)!(笑)
長男は、ぶり大根の煮汁をごはんにかけて、ごはん山盛り三膳もたべるし…(>ε<)!(笑)

みんな、美味しく食べてキレイに完食〜(*^∇^*)ワーイ♪


同じカテゴリー(魚メインの献立)の記事
煮魚と野菜おかず。
煮魚と野菜おかず。(2012-01-14 17:36)

金目鯛のアラ炊き。
金目鯛のアラ炊き。(2011-12-13 10:47)


Posted by いっちゃん♪ at 19:57 │魚メインの献立
この記事へのコメント
美味しそう~!!
ひろやにーにー三杯!すごい。ラキ子おばちゃんも
いっちゃんかーさんの晩ご飯だったら五杯いけるよ~

私も昨夜、みつこばーちゃんの大根の皮で
きんぴら作りました!!ラキ子の腕がいいから(うそ、大根がいいから)
美味しくできました~。

レバーの香味煮!!食べたい!
レバニラしか作れんから参考になりますm(_ _)m

※業務連絡 本日EXファミリー継続申込入金したよ~
今年こそ来てもらわんと家計が困るぅ~。
会員証やっぱり2ケ月かかるらしいです。。。
Posted by 佐藤ラキ子 at 2011年02月10日 14:38
佐藤ラキ子さん♪

まだ?まだ?佐藤さん?(笑)

そーなのよー!!驚くほどの食いっぷり!!Σ(@_@;)

だのに・・・今日は学校も早退さ。(-_-メ)

(笑)
皮も葉っぱも、もちろん!大根そのものも!
美味しかった~☆

みつこばーちゃん、素晴らしいお仕事だよね。尊敬~。
そして、そんな美味しい大根を下さった、鳥壱さんにも感謝~☆

払ってきた?継続会費!!
ワタシのとこ、まだ届かないよー。来月かな?
今日さ、ツタヤで月間EXILE見たけど、買わなかったよ(^_^;)

パラパラめくって、ガマンした(笑)

アラフォー主婦の財布の中身を脅かす(笑)LDHの仕事っぷり(汗)
怖いわぁー、乗せられて、、、ガンガン行っちゃったら大変だからねー(笑)

しかし、、、来月、NEWアルバム。。。非常に気になる(#^.^#)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2011年02月10日 17:21
ぶり大根が食べたーーい
かまで作ってるいっちゃんさんのぶり大根が理想です
いかんせん、自分で作った魚の煮物と臓物系の料理が嫌いな私
いつからか全然作らなくなりました
特に魚の煮物!レシピ通りやってもなかなかうまくいきません
煮すぎちゃだめなのかな??コツがあったら教えてくださいm(__)m
Posted by ayatamama at 2011年02月11日 22:51
ayatamamaさん♪

ブリかま1パック200円だったので、半日天日干しした大根と煮ました♪

そうだね。。。魚は煮すぎちゃうと身が硬くなってしまうから
火を通す塩梅が慣れないとなかなか難しいのかな~?
(^_^;)

と、言ってもワタシの場合・・・いつでも「自分感覚でのこの程度かな♪」ってな
具合なので、、、アドバイス難しいなぁ・・・(笑)

ブリ大根煮のレシピこれからUPしますね☆
ご参考までに(^_-)-☆
Posted by いっちゃん♪ at 2011年02月12日 10:35