2011年02月09日
速報!ぶり大根の晩ごはん♪

半日近く天日干しをした(o^-’)b
うま味がギュ〜ッっと凝縮した美味しい大根さんを使って♪
◎ぶり大根煮
◎大根の皮のきんぴら炒め
◎めかぶのおかか&胡麻ポン酢がけ
◎鶏レバーの香味煮
◎雑穀入りごはん

美味しい♪晩ごはんを食べました(o^-^o)
二男&娘は、ぶりの目玉を狙ってバトルあり…(>д<)!(笑)
長男は、ぶり大根の煮汁をごはんにかけて、ごはん山盛り三膳もたべるし…(>ε<)!(笑)
みんな、美味しく食べてキレイに完食〜(*^∇^*)ワーイ♪
Posted by いっちゃん♪ at 19:57
│魚メインの献立
この記事へのコメント
美味しそう~!!
ひろやにーにー三杯!すごい。ラキ子おばちゃんも
いっちゃんかーさんの晩ご飯だったら五杯いけるよ~
私も昨夜、みつこばーちゃんの大根の皮で
きんぴら作りました!!ラキ子の腕がいいから(うそ、大根がいいから)
美味しくできました~。
レバーの香味煮!!食べたい!
レバニラしか作れんから参考になりますm(_ _)m
※業務連絡 本日EXファミリー継続申込入金したよ~
今年こそ来てもらわんと家計が困るぅ~。
会員証やっぱり2ケ月かかるらしいです。。。
ひろやにーにー三杯!すごい。ラキ子おばちゃんも
いっちゃんかーさんの晩ご飯だったら五杯いけるよ~
私も昨夜、みつこばーちゃんの大根の皮で
きんぴら作りました!!ラキ子の腕がいいから(うそ、大根がいいから)
美味しくできました~。
レバーの香味煮!!食べたい!
レバニラしか作れんから参考になりますm(_ _)m
※業務連絡 本日EXファミリー継続申込入金したよ~
今年こそ来てもらわんと家計が困るぅ~。
会員証やっぱり2ケ月かかるらしいです。。。
Posted by 佐藤ラキ子 at 2011年02月10日 14:38
佐藤ラキ子さん♪
まだ?まだ?佐藤さん?(笑)
そーなのよー!!驚くほどの食いっぷり!!Σ(@_@;)
だのに・・・今日は学校も早退さ。(-_-メ)
(笑)
皮も葉っぱも、もちろん!大根そのものも!
美味しかった~☆
みつこばーちゃん、素晴らしいお仕事だよね。尊敬~。
そして、そんな美味しい大根を下さった、鳥壱さんにも感謝~☆
払ってきた?継続会費!!
ワタシのとこ、まだ届かないよー。来月かな?
今日さ、ツタヤで月間EXILE見たけど、買わなかったよ(^_^;)
パラパラめくって、ガマンした(笑)
アラフォー主婦の財布の中身を脅かす(笑)LDHの仕事っぷり(汗)
怖いわぁー、乗せられて、、、ガンガン行っちゃったら大変だからねー(笑)
しかし、、、来月、NEWアルバム。。。非常に気になる(#^.^#)
まだ?まだ?佐藤さん?(笑)
そーなのよー!!驚くほどの食いっぷり!!Σ(@_@;)
だのに・・・今日は学校も早退さ。(-_-メ)
(笑)
皮も葉っぱも、もちろん!大根そのものも!
美味しかった~☆
みつこばーちゃん、素晴らしいお仕事だよね。尊敬~。
そして、そんな美味しい大根を下さった、鳥壱さんにも感謝~☆
払ってきた?継続会費!!
ワタシのとこ、まだ届かないよー。来月かな?
今日さ、ツタヤで月間EXILE見たけど、買わなかったよ(^_^;)
パラパラめくって、ガマンした(笑)
アラフォー主婦の財布の中身を脅かす(笑)LDHの仕事っぷり(汗)
怖いわぁー、乗せられて、、、ガンガン行っちゃったら大変だからねー(笑)
しかし、、、来月、NEWアルバム。。。非常に気になる(#^.^#)
Posted by いっちゃん♪
at 2011年02月10日 17:21

ぶり大根が食べたーーい

かまで作ってるいっちゃんさんのぶり大根が理想です
いかんせん、自分で作った魚の煮物と臓物系の料理が嫌いな私

いつからか全然作らなくなりました
特に魚の煮物!レシピ通りやってもなかなかうまくいきません
煮すぎちゃだめなのかな??コツがあったら教えてくださいm(__)m


かまで作ってるいっちゃんさんのぶり大根が理想です

いかんせん、自分で作った魚の煮物と臓物系の料理が嫌いな私


いつからか全然作らなくなりました

特に魚の煮物!レシピ通りやってもなかなかうまくいきません

煮すぎちゃだめなのかな??コツがあったら教えてくださいm(__)m

Posted by ayatamama at 2011年02月11日 22:51
ayatamamaさん♪
ブリかま1パック200円だったので、半日天日干しした大根と煮ました♪
そうだね。。。魚は煮すぎちゃうと身が硬くなってしまうから
火を通す塩梅が慣れないとなかなか難しいのかな~?
(^_^;)
と、言ってもワタシの場合・・・いつでも「自分感覚でのこの程度かな♪」ってな
具合なので、、、アドバイス難しいなぁ・・・(笑)
ブリ大根煮のレシピこれからUPしますね☆
ご参考までに(^_-)-☆
ブリかま1パック200円だったので、半日天日干しした大根と煮ました♪
そうだね。。。魚は煮すぎちゃうと身が硬くなってしまうから
火を通す塩梅が慣れないとなかなか難しいのかな~?
(^_^;)
と、言ってもワタシの場合・・・いつでも「自分感覚でのこの程度かな♪」ってな
具合なので、、、アドバイス難しいなぁ・・・(笑)
ブリ大根煮のレシピこれからUPしますね☆
ご参考までに(^_-)-☆
Posted by いっちゃん♪ at 2011年02月12日 10:35