最高賞のお祝い膳。:Let's Enjoy cooking!

2011年03月01日

最高賞のお祝い膳。

いろいろと忙しかった先週末・・・
先日、地元新聞社主催の『芸術大賞』を受賞した伯母のお祝いがありました♪

記事はコチラ☆

ﾜﾀｼは前日までの体調不良と、当日も娘のお遊戯会があり
お祝いの日の当日夕方にしかお手伝いに行けませんでしたが(^_^;)
伯母さんの娘＆嫁＆孫総出で、前日からいろいろと支度してお祝い膳を
こしらえていました

伯母さんのこども達家族＆ﾜﾀｼの実家などなど内々だけのお祝いとは言えど・・・
結構な人数になるので、お膳に、「いろいろ詰め合わせおかず」と
お赤飯＆中身汁にクーブイリチー（沖縄のお祝には欠かせません）などなど。
今回は、折箱に詰めて洗いもの軽減策を取ったそうです。(笑)

折詰の中身は・・・

菜の花の天ぷら・イカの青のり衣揚げ・えび天ぷら
いんげん・にんじん・チーズの三色牛肉巻き揚げ・タコの柔らか煮
お嫁さん手作りの葛餅・お煮しめ・海ぶどうにお刺身盛り合わせ
粒ﾏｽﾀｰﾄﾞﾋﾟｸﾙｽ・ポテトサラダ

海ぶどうとタコは海んちゅの従兄からの差し入れです☆

こども達用にオードブル風に盛りつけました♪
コレはワタシ作。（盛り付けただけなので何の自慢にもなりませんが(^_^;)）
ﾜﾀｼが手伝えたのは、折詰の盛り付けとオードブル風に大皿に盛り付け＆
食器洗いくらいしか出来なかったけど(#^.^#)
気持ちだけは充分ありましたよー(*^^)v

お祝いのお花も続々と届き、雛壇風に戴いたお花をディスプレイ♪

授賞式とﾊﾟｰﾃｨｰは、お昼からホテルで行われ、夕方からは伯母さんの家にて身内で
お祝い膳を囲み、和やかなフインキの中での楽しい食事会でした♪

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Posted by いっちゃん♪ at 17:57 │パーティー料理

この記事へのコメント

伯母さんの大賞受賞、おめでとうございます♪

いっちゃん♪ｻﾝ、体調不調に続き、ホント忙しい日々だったんですね。
ヒナたんのお遊戯会も。。

お疲れ様でした！！

それにしてもすごい料理の数々・・・確かに人数が多いと
洗い物も多くなるから、折箱アイデア、ナイスだね。

お部屋もお花でいい香りがしそう～。

Posted by yuchimi at 2011年03月02日 09:21

yuchimiさん♪

ありがとうございます☆

そーなんです(^_^;)忙しかったぁー！去った週末は・・・。(＠_＠;)

毎日何かしらの予定が入ってました(^_^;)

お姉さん達「洗いもの軽減策」としての折詰にしたって言ってたけど、、、

食べ終わって下がってきた「折箱」は、キレイに洗われて、、、（笑）
次回への有効活用として、拭き拭きされて仕舞ってましたよ。

伯母さんとこのお嫁さんや、娘（4人中3人・内一人は北海道在住だから）が手分けして準備したらしいです。
孫も大きくなって成人してるから、お手伝いも買い物やなんか結構役に立って助かるらしいよ。

うちの実家も早くそうならないかな～(^_^;)
って思ったさ（笑）

即戦力は今のところ、、、じじ・ばば・ワタシが基本で、お仕事してる妹と弟の嫁さんは、あまりアテには出来ないから・・・

姪っ子は部活で忙しい時期だし、、、
小学生組はみんな男の子で落ち着きないしね(^_^;)

せめて、うちのチビ娘が小学校高学年くらいになったら・・・
助かるかなぁ・・・。
あと5年後くらい(＠_＠;)・・・。

＊お祝のお花も続々と届いてすごかったよー！！

Posted by いっちゃん♪

at 2011年03月02日 11:21