2009年04月07日

たくさんご馳走になりました♪

　　お義兄さん＆お義姉さんには気を遣っていただいて・・・
こちらへ滞在中はたくさんご馳走になりました♪
なんだか申し訳ないくらい・・・(・_・;)

たくさんご馳走になりました♪たくさんご馳走になりました♪








北中城村にあるコスタビスタホテルにて和食の美味しいバイキングもご馳走になりました。
目の前で握ってもらうお寿司・陶板焼き（お肉と野菜）・揚げたての天ぷら・いろいろな小鉢・食べ切りサイズのデザートなどなど・・・お腹いっぱいご馳走になりました！！
本当にありがとうございました(*^。^*)


夕飯は我が家にて私の手作りのごはんを食べてもらいました(*^^)v

たくさんご馳走になりました♪
まずはおつまみ・・・

黒酢に漬けたにんにく＋
フレーバーチーズ2種
（スモーク味・黒コショウ味）
＋きゅうり輪切りを刺して
ピンチョス
（手軽につまめるという
意味らしいです）
前回、家飲みした時に友人に
好評だったので・・・(^_^)v


たくさんご馳走になりました♪
赤ピーマンの千切りに
生ハムの細切りを加え
ＥＸオリーブオイル＋クレイジーソルト＋ガーリックパウダーで和えただけの簡単おつまみ♪
生ハムの塩気があるのでクレイジーソルトはほんの少しでＯＫ！
ピーマン嫌いだという甥っ子が
「これは美味しい♡」とパクパク食べてくれました(*^^)v

たくさんご馳走になりました♪
新ジャガの小玉を
ポリ袋に入れてレン・チン♪3分ほど
袋を開けて少し水蒸気を飛ばしてから・・・
高温の油でカラッと揚げて炎
器にカレー粉＋ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ＋ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙの千切ったものを入れて置き・・・そこへ揚げたてのジャガイモを入れて
全体に絡ませたら出来上がりOK

たくさんご馳走になりました♪
セロリの葉の天ぷらよつば
写し忘れてしまいましたが・・・(^_^;)
皮つきごぼうの天ぷらも作りました♪

お昼に行った「ホテルコスタビスタ」の売店で買った香り塩「ベニイモ塩」を添えて。



たくさんご馳走になりました♪たくさんご馳走になりました♪









珊瑚礁の塩
「ベニイモ塩」には・・・
ポリフェノールを多く含み、肌の若返り効果があり、食物繊維が多く、便秘や大腸ガンの予防、動脈硬化改善に効果アリ。カリウムが多いので高血圧にも効果的だそうです。


たくさんご馳走になりました♪
豚バラ薄切り肉とスライスした茄子を重ねて～ラップしてレン・チン♪すること3分。
ゆずポン酢をかけて♪
ブロッコリースプラウトを上にチョコンとのっけて

ちょっとだけコジャレテ見える（？）
茄子の重ね蒸し
ミルフィーユピカピカ



たくさんご馳走になりました♪たくさんご馳走になりました♪








変わりダネ春巻き２種は・・・
左ベビーリーフ＋チーズを包んでサッと揚げたもの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右むき枝豆＋大葉＋チーズ

　　この他には「たぬきおにぎり」　「シイタケのグリルチーズのせ」も作りました。　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　↑クリックしてみて　　　　　 　　　 　　　↑クリックしてみて
セロリ（茎・葉）＋フリルレタス＋赤ピーマン＋もずくを
混ぜたサラダも作りましたよーーーー！！
（↑これまた写真撮り忘れ・・・）


野菜が苦手な甥っ子が・・・
「これだったら食べれる！！」と美味しそうに食べてくれたので作った甲斐がありましたピース




タグ ：たくさんご馳走になりましたお義兄さん＆お義姉さんありがとうございました♪

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Posted by いっちゃん♪ at 15:18 │パーティー料理
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この記事へのコメント
全部食べたいけど、春巻きいってみたい！！です。

たぬきおにぎり・・・、前に見てからずっと気になってました。
簡単だし、私にもできそう～♪

それと、写真撮り忘れ(＠＠)のサラダにもずく！！が気になります！
Posted by RAKIYORAKIYO at 2009年04月07日 16:53
こんにちは　くわっちー一杯ですね。自宅での食事メニューも豊富で
凄い美味しそうです。これだとお義兄さん＆お義姉さんも大喜びでしょうね。
お家でってところがいいなあ！いっちゃんさんに　拍手です。
Posted by (有)ちゅらさん(有)ちゅらさん at 2009年04月07日 17:16
RAKIYOさん♪

春巻き簡単♪にすぐ出来るのでパパッとおつまみには持って来いですよ(^_^)v
「たぬきおにぎり」天かす買ってきて＋小葱刻んで＋濃縮めんつゆとごはんさえあればＯＫですよーーー！！
「コワイ！！ご飯食べすぎてヤバイ！！(>_<)」の声が多く届いています(笑)
お試しください(^o^)丿
きっと虜になると思います!(^^)!

（有）ちゅらさん　さん♪

ご馳走食べすぎでかなりキテマス・・・（(+o+)）(笑)
拍手・・・ありがとうございます(*^。^*)ｴﾍ・・・。
何より野菜嫌いの甥っ子が喜んでくれたのが一番うれしかったです♪
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2009年04月07日 21:07
素晴らしい　こんなに美味しそうな料理を　いただけて
お義兄さん・お義姉さんも　大満足でしょう～
なにより　盛り付けもウマイしな～
私は　もう　いっちゃんｻﾝの大ﾌｧﾝですよ・・・・・・弟子に・・・・ﾁｶﾞｳｶ～
会える日を楽しみにしてま～す(^_-)-☆
さぁてと　どれ作ろう　　( ..)φﾒﾓﾒﾓ
Posted by miya at 2009年04月08日 12:32
miyaさん♪

葉っぱはねぇ～実家の庭からまたまたチョチョっともらって来たんですよー(笑)父の視線を背中に感じながら・・・素知らぬふりで・・・アハハ・・・。
（いつも父に花ドロボー！！呼ばわりされてます。）

一番手っ取り早く簡単なのは、枝豆＋チーズ＋シソの春巻きかなぁ～？
ビールのおつまみに持って来いですよ(^_-)-☆
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2009年04月08日 16:47
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