父の直伝懐かし焼きそば・・・:Let's Enjoy cooking!

2009年07月17日

父の直伝懐かし焼きそば・・・

実家の父が、私達の小さいころ、よく作ってくれた「焼きそば」・・・
それは、沖縄ソバの麺で、コンビーフハッシュが入ったケチャップ味の甘～いものでした。
想い出の「焼きそば」を久々に思い出し、朝ごはんに再現してみました(*^^)v

具は、シンプルに「コンビーフハッシュ」とネギ・沖縄そばの麺に味付けは
ケチャップのみ。意外にも（？）子供達には評判が良かったです♪

野菜が少ない！！ってか・・・ほとんど入ってないけど・・
まっ、それはそれで給食や夕飯で補えばいいか～♪と思って(^_-)-☆

果物は、山形産の旬の美味しいさくらんぼ＆りんご
瑞々しくてとても美味しかったです

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Posted by いっちゃん♪ at 09:23 │麺類

この記事へのコメント

あ～っ　私の父親も作ります～
これまた　うまいんだよな～アジクーターで・・・
丁度　昨日かってた半額そば麺あるから　作ってみようかな

Posted by miya at 2009年07月17日 11:18

うちの　オジジもMTの子供の頃同じの作ってくれたよ～　
これって男料理なのかね？　我が家では・・ソバゲッティって言ってた(^^♪
懐かしい～オジジに作って貰うよ　　思い出させてくれて　　　　　ありがと～　(^O^)／

Posted by MT Reiko at 2009年07月17日 11:36

miyaさん♪

あい～っ！！ホント～？miyaさんちもお父さんの味なんですね～♪
沖縄のおじぃは皆レパートリーに入ってるのか？(笑)
なんか久々に食べましたよ♪

ＭＴ　Ｒｅｉｋｏ♪

よ○○家もそうだったの～？みんな一緒だね～(笑)
「ソバゲッティー」初めて聞きました♪
うちでは、ただ「ケチャップ焼きそば」って呼んでたはず・・・。
ホント、懐かしいよね～(笑)

Posted by いっちゃん♪

at 2009年07月17日 15:21