2009年12月25日
パスタdeボロネーゼ
合びき肉のストックがあったので~
トマト缶と煮込んでボロネーゼソースにしました(*^^)v

トマト缶と煮込んでボロネーゼソースにしました(*^^)v
合びき肉・玉ねぎ・にんじん・エリンギ・にんにくをオリーブオイルで炒めて
香りが立ってきて、色が変わってきたら・・・
トマトのカット缶+クレイジーソルト+コンソメの素を加え煮込みます
(フタをして中火で半分量くらいまで煮詰まるように)
自家製のフレッシュオレガノとスウィートバジルを刻んで加え、
出来上がり
仕上げにパルメザンチーズを振って
ひき肉好きな旦那さんにはこのパスタ、嬉しかったようです☆
香りが立ってきて、色が変わってきたら・・・
トマトのカット缶+クレイジーソルト+コンソメの素を加え煮込みます
(フタをして中火で半分量くらいまで煮詰まるように)
自家製のフレッシュオレガノとスウィートバジルを刻んで加え、
出来上がり

仕上げにパルメザンチーズを振って

ひき肉好きな旦那さんにはこのパスタ、嬉しかったようです☆
クリスマス☆イブのお夕飯
他にもUPしたいお料理の記事はいっぱい溜まってるけど・・・(・_・;)
クリスマスのおうち☆ごはんに少しでも参考になるものがあれば・・・
と、思って他を差し置き
早々と記事UPしてみました♪(笑)
皆さまにとってそれぞれ、ステキなクリスマスの夜を♪
Merry Chritmas


他にもUPしたいお料理の記事はいっぱい溜まってるけど・・・(・_・;)
クリスマスのおうち☆ごはんに少しでも参考になるものがあれば・・・
と、思って他を差し置き

皆さまにとってそれぞれ、ステキなクリスマスの夜を♪
Merry Chritmas



Posted by いっちゃん♪ at 16:25
│麺類
この記事へのコメント
(^o^)もぉーーなんて暖かみのある
そいでもって料理も抜群に美味しくできて完璧ですね!
「私をそちらの食卓にジャンプさせて下さい!」と・・・
サンタにお願いしたくなりました~★。
私もパスタ大好きです!
そいでもって料理も抜群に美味しくできて完璧ですね!
「私をそちらの食卓にジャンプさせて下さい!」と・・・
サンタにお願いしたくなりました~★。
私もパスタ大好きです!
Posted by アガサ at 2009年12月25日 16:34
アガサさん♪
食卓にジャンプして来ますか?(笑)
こんな時にドラえもんの「どこでもドア」って欲しいですよね(笑)
パスタ・・・家族に好評でしたよ(^_-)-☆
麺は多めに茹でて置き、今朝はお弁当作りがあったので
それ用に取り分けしておきました(*^^)v
野菜とゴマドレと混ぜて、スパサラにしました♪
アガサさんもステキなクリスマスの夜をお過ごしください♪
メリークリスマス\(^o^)/☆
食卓にジャンプして来ますか?(笑)
こんな時にドラえもんの「どこでもドア」って欲しいですよね(笑)
パスタ・・・家族に好評でしたよ(^_-)-☆
麺は多めに茹でて置き、今朝はお弁当作りがあったので
それ用に取り分けしておきました(*^^)v
野菜とゴマドレと混ぜて、スパサラにしました♪
アガサさんもステキなクリスマスの夜をお過ごしください♪
メリークリスマス\(^o^)/☆
Posted by いっちゃん♪
at 2009年12月25日 17:16

おぉ~ いつも ステキな食卓だけど
今日は クリスマスって事で 更に 華やかな感じ~っ ♪
♪ イッツーエンジェル メリークリスマス ♪
そうそう 昨日の晩は クリスマスイブでした 、、、
で、 エンジェルボスは 何を食べたかと言いますと 、、、
最近 いっちゃん’s CAFE とか ホテルバイキングで
美味しい料理ばっかりたくさん食べて
調子乗ってたので すごく 質素な食事にしました 。
いっちゃん♪さんちから 帰りに持たされた
五穀米? 古代米? 玄米? のおにぎり3個とファミマで買ったチキンのみ!
華やかな料理とのギャップがまた 自虐的な僕には丁度いいっす (爆)
メリークリスマ~ス 家族で美味しい料理 楽しい時間をお過ごし下さいね~♪
今日は クリスマスって事で 更に 華やかな感じ~っ ♪
♪ イッツーエンジェル メリークリスマス ♪
そうそう 昨日の晩は クリスマスイブでした 、、、
で、 エンジェルボスは 何を食べたかと言いますと 、、、
最近 いっちゃん’s CAFE とか ホテルバイキングで
美味しい料理ばっかりたくさん食べて
調子乗ってたので すごく 質素な食事にしました 。
いっちゃん♪さんちから 帰りに持たされた
五穀米? 古代米? 玄米? のおにぎり3個とファミマで買ったチキンのみ!
華やかな料理とのギャップがまた 自虐的な僕には丁度いいっす (爆)
メリークリスマ~ス 家族で美味しい料理 楽しい時間をお過ごし下さいね~♪
Posted by TAKEMI
at 2009年12月25日 17:43

ボロネーゼいいですね

最近、レトルトのミートソースに食らい付く子供たちを見て
こうゆうソースこそ作るべきかも…久しく作ってないな〜
と思ってたのでした
やってみようかな
豚シャブサラダ☆彡やってみましたよ

タレはオリジナルでしたが、けんさんにも好評で美味しかったです


最近、レトルトのミートソースに食らい付く子供たちを見て
こうゆうソースこそ作るべきかも…久しく作ってないな〜

と思ってたのでした


豚シャブサラダ☆彡やってみましたよ


タレはオリジナルでしたが、けんさんにも好評で美味しかったです

Posted by ayatamama at 2009年12月26日 00:36
TAKEMIさん♪
ボス!!おにぎりとチキンでクリスマスイブの晩さんだったのですね。
お土産のおにぎりがお役に立ててヨカッタです(*^^)v
ん?昨日はスタッ・フー♪の方々と楽しいクリスマスの夜を
楽しんだでしょうか?(*^_^*)▽☆▽(*^_^*)
明日はいよいよ忘年会♪美味しいお料理(中華コース)ですよ(^_-)-☆
明日の晩に向けて・・・今日は断食かな?(笑)
またいっぱい笑い、楽しみましょうねぇ~\(^o^)/♪
ayatamamaさん♪
ボロネーゼ=ミートソース
我が家・・・
トマト缶の安売りの時にストックを3個ほど買ってます♪
いざ!!と言う時に、冷凍ストックの合びき肉とセットですぐに作れて便利です(*^^)v
トマト缶は、スープ・ソース・カレーの時にも水の代わりに♪
いろいろ使えて重宝しています(^_-)-☆
こどもって、ミートソース好きですよねぇ~☆
うちは、滅多にボロネーゼ食卓にあがってこないなぁ・・・
(笑)
作る時は多めに作って小分けフリージングで、保存し
パスタはもちろん♪ドリア・ポテトグラタン・ピザトーストのソースとして
蒸かしたじゃがいもだったり、お豆腐にかけて♪
アレンジもまた楽しいし、便利なものです(*^^)v
豚しゃぶサラダ☆好評でしたか(^_-)-☆
妊娠初期はとにかく、添加物の少ない安全な食べ物を摂取したいですよね。
赤ちゃんの臓器などを作る大切な時期だから♪
抜けるところは手を抜いて♪楽しみながらLet’s Enjoy Cooking!!
ボス!!おにぎりとチキンでクリスマスイブの晩さんだったのですね。
お土産のおにぎりがお役に立ててヨカッタです(*^^)v
ん?昨日はスタッ・フー♪の方々と楽しいクリスマスの夜を
楽しんだでしょうか?(*^_^*)▽☆▽(*^_^*)
明日はいよいよ忘年会♪美味しいお料理(中華コース)ですよ(^_-)-☆
明日の晩に向けて・・・今日は断食かな?(笑)
またいっぱい笑い、楽しみましょうねぇ~\(^o^)/♪
ayatamamaさん♪
ボロネーゼ=ミートソース
我が家・・・
トマト缶の安売りの時にストックを3個ほど買ってます♪
いざ!!と言う時に、冷凍ストックの合びき肉とセットですぐに作れて便利です(*^^)v
トマト缶は、スープ・ソース・カレーの時にも水の代わりに♪
いろいろ使えて重宝しています(^_-)-☆
こどもって、ミートソース好きですよねぇ~☆
うちは、滅多にボロネーゼ食卓にあがってこないなぁ・・・
(笑)
作る時は多めに作って小分けフリージングで、保存し
パスタはもちろん♪ドリア・ポテトグラタン・ピザトーストのソースとして
蒸かしたじゃがいもだったり、お豆腐にかけて♪
アレンジもまた楽しいし、便利なものです(*^^)v
豚しゃぶサラダ☆好評でしたか(^_-)-☆
妊娠初期はとにかく、添加物の少ない安全な食べ物を摂取したいですよね。
赤ちゃんの臓器などを作る大切な時期だから♪
抜けるところは手を抜いて♪楽しみながらLet’s Enjoy Cooking!!
Posted by いっちゃん♪
at 2009年12月26日 10:58
