2010年04月20日

ある日のお昼パスタ☆

春休み中の、ある日のお昼ご飯食事ピカピカ

お野菜がいっぱいあったので、息子達リクエストの「ミートソーススパゲッティー」を
お肉よりも、お野菜をたっぷり使って作りました♪


ある日のお昼パスタ☆



「ミートソースを作る時に入れたら美味しいよ♪」と聞いて
ずっとその時まで大事に取って置いた(笑)トキ坊さんからもらった
黒田五寸にんじんジュース』も使いました。


ある日のお昼パスタ☆




野菜は、にんじん・玉ねぎ・セロリ・ナス・エリンギ・ピーマン・にんにくを刻んで入れ
合びき肉・にんじんジュース・トマトホールピューレ・ローリエ・オレガノ・バジル
ソーセージも入ってます。久々ミートソースはたっぷり作って、4回分をストック(*^^)v



ある日のお昼パスタ☆



茹でたスパゲッティーにたっぷりかけて、パルメザンチーズを振って。
「どうぞ♪召し上がれ(^_-)-☆」の声に、パッと反応し
大声で『いただきまーす!!』と叫びパクつく息子達・・・(^O^)

相変わらずの食べっぷりで・・・大満足♪と申しておりました(笑)




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Posted by いっちゃん♪ at 14:18 │麺類
この記事へのコメント
スゴイ!
美味しそうですね。(^v^)フフフ
はぁ~私もこんなに料理が上手だったらいいのになぁL(>0<)」
頑張らなきゃ。。。
Posted by richamocha☆リカモカrichamocha☆リカモカ at 2010年04月20日 14:31
お野菜たっぷりのスパゲティーで、美味しく体にも良さげだね~。

いっちゃん♪サン、最近自分、お米が食べれないって話したけど、
食欲はマンデるよぉ~。

麺、パン、お菓子が止まらない。

昨日も寝る前に小腹がすいて、我慢してジャムたっぷりのトースト1枚で
終わらせました(爆)

このスパゲティーが目の前にあったら、絶対止められないハズ!!
Posted by yuchimi at 2010年04月20日 15:34
おっ  我が家は昨日 ミートスパでした
いつもは 缶詰のソースに 人参 セロリ 玉ねぎ Pマンを
投入する  ふ~ゆ~さしてたけど 
 たまには 母の味と言う事で 野菜たっぷり入れ作ったらさ 
マジ美味しくできた~ (^^♪

「ばぁ~ちゃんが 作ったんだろ!!」 とか
「どう? 美味しい」の問いには 「まぁまぁ」 (-_-メ)
 チクショウ  作る気なくすさ~ 
 でもさ、後で残りのソースを ストックしようとしたら  ない!!(^○^)
あんなにあったのに・・・誰か ソースだけ食べたくれたみたい 
  さぁ 今夜は中華スープです  野菜たっぷり入れたいが 切るの難儀さ
Posted by MT Reiko at 2010年04月20日 17:44
おぉ~っ 美味しそう ♪
おなかすいてるこんな時間に来てしまったっ Σ( ̄ロ ̄lll) 

めっちゃ具沢山っ  いいなぁ~  美味しそう ♪
こんな風に野菜がたくさんのミートスパゲティーって
出会った事がないぞ~っ
さすがいっちゃま♪の料理っ!
そりゃ 子供達もがっつきますよ~っ

あー、お腹すいた 、、、
今から 何か食べようかな 野菜しかないけど(笑)
Posted by TAKEMI.TAKEMI. at 2010年04月20日 23:34
ミートスパ作っても面倒くさいんで、麺とまぜて ナポリタンにしてしまう
(^_^;)

いっちゃんのみてたら「よし!ストック分まで作るか」と思いました
野菜たっぷりはいいですね
Posted by miya at 2010年04月21日 05:31
richamocha☆リカモカさん♪

コメントありがとうございます。

お料理は、「美味しくなぁれ」の心をこめて作ればきっと大丈夫(*^^)v

あとは、ワタシ、とても実験好きなので(笑)アレコレ実験しながら
完成させていくのが多いです(*^。^*)

大丈夫♪要はやる気と真心です☆

楽しみながら頑張ってくださいね(^_-)-☆



yuchimiさん♪

あいぃぃーーっΣ(@_@;)そうだったの~!!(笑)
お米がおにぎり1個で精一杯って聞いたから、てっきり他も
食べれず・・・ゲッソリなのか?と思ってました。

麺は大丈夫なのね~♪
じゃあ、明日辺りにランチに来るねぇ~?
パパっと来て、パパっと食べてお仕事へ戻る。
ユチミさんの会社なら近所だから可能でしょ?(笑)

でも、スケジュールがどうなってるんだろう?
そして、我が家にはプラス・・・まだ給食の始まらない二男がおりますが・・・

お気になさらないのであれば、どうぞ~(^o^)丿
ミートソースのストックを使って、パスタランチ☆準備するよ~♪




MT Reiko♪

あぃーー!!レイコんちもミートスパ作ったのね~(^O^)

文句言いつつも・・・完食する獅姉妹・・・(爆)
素直に「美味しいよ、お母さん♪」って食べたらいいのにね~(笑)

あまのじゃくなお年頃・・・難しいね~。(^_^;)

時期に、自分がその立場になってみてわかるんだよね・・・きっと。
娘達、あと10年もしたら次々に結婚して、
「親の有り難さ」が身に染みる頃になってるはずよー。

長いな・・・10年・・・え?Σ(@_@;)そしたらレイコも孫が居るかも・・・ってこと?
ヒエェェェーーーー!!想像したらビックリ・・・あと10年後・・・
うちの娘は思春期真っ盛りの15歳になってる頃だわ・・・。
長男が成人・・・想像出来ん(ーー゛)笑

中華野菜スープの野菜切るのが難儀って・・・(・。・;
ワタシ、料理の作業で一番好きなのが、千切りだけど・・・(笑)
無心になれるあの作業が好き☆

さてさて、昨夜は美味しいスープは出来たのかな?




TAKEMI.さん♪

深夜のコメント・・・今から何食べようかなって・・・(・。・;

珍しいですね。お休みの日に外食ナシ?
野菜生活・・・このところ別名「ベジタリアン☆TAKEMI.」になってますね(笑)

あの生野菜達を、刻んでスープにしてあげてください。
もっと効果的に摂取出来て、冷蔵庫保存で2~3日は温め直すだけですぐに
食べられますよ(*^^)v

楽チンです♪

ひとりごはんには、是非にオススメ☆



miyaさん♪

わかります(笑)ワタシもミートソースは滅多に作らない。(笑)
でも、作る時は、大量生産して、ストックしてます。

お弁当のおかずの味付けにも、夕飯の一品にも重宝しますよ(*^^)v

◎茹でたじゃがいもにミートソースを絡めて、その上にチーズパラパラ・・・
オーブントースターで焼き目つけて、簡単ミートポテト焼き☆
(これは、茹で卵や野菜・豆腐などでも美味しいです)

◎麺とソースを絡めて、お弁当の脇にちょこっとパスタ☆

◎マッシュポテトと、ミートソースを混ぜ、丸めて
コロッケにも☆

などなど・・・いろいろアレンジ広がりますよ♪ご参考までに。

↑コメント入れたの5時半って・・・Σ(@_@;)お弁当作りで毎日早起き?
お疲れ様です。
ワタシ、今朝の5時半は、おねしょした娘を着替えさせ・・・
シーツを換え、早朝からバタバタとしておりました(;O;)

(笑)
でもね、HIROにLDH内を案内してもらってる夢見ました(笑)
昨日の番組そのまんまの内容・・・。
TAKAHIROのところに案内してもらう途中で起こされたよ(;O;)ムゴイ!!
Posted by いっちゃん♪ at 2010年04月21日 10:49
いっちゃん♪サン、ありがとうございます。

残念ながら、明日は南風原付近の店舗回りです。。。(涙)
その前に出勤出来るかなぁ?

しーちゃんが鼻水+咳コンコンです。
金曜は家庭訪問なので、病院に行くと言って休み、ついでに家の
掃除しようか?と悩み中(笑)

要するにズルです(爆)

近いうちにまた寄りますねぇ~。

出来たら、胃の調子がバリ復活してから、思う存分食べたい!!(笑)
Posted by yuchimi at 2010年04月21日 11:49
yuchimiさん♪

了~解~(^o^)丿

しぃーちゃんに、あげたら喜びそうなあんぱんまんの絵本などを
娘がチョイスして準備してあります(笑)

「ちぃーちゃんにあげたらよろこびとうだなぁ~い?」と
言いながら、袋にせっせと詰めてました。(笑)

来週辺り、時間出来たら寄ってね(^_-)-☆

それより、お風邪心配ですね。早くよくなりますように☆
お大事にね。(ハート)
ワタシも今朝から少し咳してるてば。

ウガイして、治します。

家庭訪問かぁ~・・・我が家は来週です。
あと1週間ある!!と余裕してたらあっという間にきそう・・・。(^_^;)

お互いにがんばろう!!(笑)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年04月21日 12:03