2011年08月03日

沖縄風ホルモン焼きそば。

沖縄そばの麺を使っての「沖縄風焼きそば」作りました(*^^)v

沖縄風ホルモン焼きそば。



具は、即席　ホルモン焼きのレトルトに野菜をプラスして。
スープはモリンガとモロヘイヤ・えのきにベーコン少しが入っています(*^^)v

沖縄風ホルモン焼きそば。



栄養満点のお昼ごはん♪


☆沖縄風ホルモン焼きそば。



＜沖縄風ホルモン焼きそば＞

沖縄風ホルモン焼きそば。



市販のレトルト（フライパンで焼くだけでホルモン焼き）に、玉ねぎ、人参、ピーマンを加えて
炒め、おろしにんにく＋濃縮めんつゆ（醤油代わりに使用）の醤油味で味付けお箸汗

仕上げに、スープにも使ったモリンガの葉をパラパラと散らしました。


モリンガとモロヘイヤ・えのきにベーコン入りのスープ
沖縄風ホルモン焼きそば。



お水にコンソメの素、刻んだベーコン（コク出しに少量でＯＫ）・エノキを入れて煮立て炎
沸騰したところに、よく洗って刻んだモロヘイヤを加えて、ひと煮立ちさせる。

火を止めてから、洗って葉と茎とに分けたモリンガの葉を加えて出来上がり♪

＊熱を加え過ぎると、モリンガの葉が黒ずむので仕上げに加えました。


沖縄風ホルモン焼きそば。






タグ ：焼きそば沖縄そばの麺沖縄風ホルモン焼きモリンガレシピ

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Posted by いっちゃん♪ at 14:59 │麺類
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