寒い日には・・・ポトフー♪

やっと沖縄も寒さがやってきた感じですね(+o+)
寒い日には体を温めてくれるお料理がホッ♡としますね具を大きく切って煮込むだけの簡単料理ですがジンワリ身も心もお腹も温まります

これからが旬の黄ニンジンも入れて
骨付き鶏手羽元に（いいダシだしてくれるんだよねぇ）半分にカットしたじゃがいも、ブツ切りの黄ニンジン・シメジ、タマネギを鍋に入れてクツクツ煮たら塩コショウ・チキンコンソメで味付けしてあっさり美味しいポトフーの出来上がりぃ
旦那さんの会社関係の方から美味しいお土産をいただきました
安謝港内で販売している炊き込みジューシーのおにぎり１個がかなりのボリュームで味クーターで美味しかったです新川さんいつも美味しいお土産ありがとうございます

ほうれん草の胡麻和えも添えて美味しくいただきました