暑いのに・・・アツアツシチュー食べました(^_^;)
蒸し暑い日曜の午後・・・風邪ひき兄妹の栄養補給を考えて
『野菜たっぷりホワイトシチュー』を作りました。暑かった・・・作っている間も汗がﾀﾞﾗﾀﾞﾗ
大根・にんじん・しめじ・玉ねぎ・小松菜・ｽｳｨｰﾄｺｰﾝ・鶏胸肉・ｿｰｾｰｼﾞ
特にコツっていうのは無いけれど・・・(*^。^*)♪
鶏胸肉を使っているので、パサつかにように、そぎ切り後に下味（ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ＋ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ）
つけて、片栗粉を少々まぶしています(*^^)v
コレをすることで、しっとり軟らか＆口当たり滑らか～♪になります。
ごはんの上にかけてモリモリと(^_-)-☆
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