鶏じゃが☆
いつぞやの・・・鶏の丸焼き(にんにくたっぷり)を、お店で食べきれず・・・
持ち帰りして、フリージングしてあったので、それを使っての『鶏じゃが』作りました。
じゃがいも・エリンギ・玉ねぎ・インゲン・『鶏丸焼きのにんにくたっぷり』
以上が入っています♪
玉ねぎ&エリンギは先に炒めて焼き色&甘みを引き出してから
じゃがいも+『鶏丸焼きのにんにくたっぷり』を加えて、
みりん+濃縮めんつゆで味付け・・コトコト・・
じゃがいもに火が通ったらインゲンを加えて色が変わったら
ごはんに合う、おかずでした(*^^)v
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