パパイヤとチキンの煮つけ。
お待たせしましたパパイヤ料理第一弾
パパイヤと鶏手羽元の煮つけです
作り方
皮をむいて適当な大きさに切ったパパイヤと、水洗いした鶏の手羽元（特売ﾃﾞｼﾀ）を
材料が半分かぶるくらいの、醤油＋みりん＋水＋薄切り生姜と共に
鶏が軟らかくなるまでフタをしてクツクツ煮込み
ｵｯｹｰ。出来上がり♪
この組み合わせ、相乗効果たるや・・・スゴイです(^_^)v
パパイヤの酵素で鶏は軟らかく煮え、鶏のダシによって
パパイヤにいい味が染みて美味しく煮え・・・
この煮汁も、またゴハンにかけて食べたら・・・止まりません！！
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