いろいろ☆ひじき煮

2009年11月02日 10:40

色あいが悪いですが・・・(・.・;)
『いろいろ入れたひじき煮』デス。

乾燥ひじき・冷凍・豆ミックス（白大豆・金時豆・ひよこ豆・青大豆入り）・高野豆腐
（冷凍ストックしておいた）油揚げ・（冷凍ストックの）四角かまぼこが入ってます♪

水戻ししたひじきの水気を切り、ごま油で軽く炒めて
油揚げ・凍った豆類・高野豆腐を加えて、水＋濃縮めんつゆ＋みりん少々を加え
フタをして弱火で煮ます。１５分ほど。

切ったかまぼこを加え、またフタをし、５分ほど煮たら出来上がり♪