チキンとかぼちゃの煮つけ。
ほっこりかぼちゃと、鶏手羽元の煮込みです。
かぼちゃをザックリカットして、（急いでいるので面取りはナシ！）鶏手羽元は、サっと水洗いしてお鍋に濃縮めんつゆ＋お水を入れ
潰したにんにくを２片加え、鶏手羽元が下、かぼちゃがその上に重なるように置き
中火でコトコト２０分ほど煮込んで完成～☆
お皿に盛ったら、レッドキャベツスプラウトをチョコン♪と散らしてアクセントに
◎途中で、触ったりしないので・・・かぼちゃの煮崩れはなく、
鶏のエキスを吸って美味しく煮上がっていました。
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