チキンのｶﾁｬﾄｰﾗｿｰｽ煮込み。
『青の洞窟ｼﾘｰｽﾞｿｰｽ』の箱の表示には、鶏もも肉を使用し
表面を焼きつけてからソースを入れ、軽く煮込む。
と、表示されていましたが、生憎と家に鶏もも肉のｽﾄｯｸはなく、
鶏ササミがあったので♪それで代用(*^^)v
カサ増しと、酵素の作用でお肉を柔らかくする効果を期待して
パパイヤの薄切りも加えました。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで薄切りのにんにく＋ﾊﾟﾊﾟｲﾔの薄切りを炒め
ﾊﾟﾊﾟｲﾔがしなっとなって、にんにくのいい香りが出てきたところで
鶏ササミ（筋を取って）を入れ、両面にうっすら焼き目がついたところで
「青の洞窟ｼﾘｰｽﾞ・ｶﾁｬﾄｰﾗｿｰｽ」を加え、軽く煮込み
クツクツと、３～４分ほど。
出来上がりを、お皿に盛り、鍋に残ったソースをかけ
自家製のハーブ（フレッシュ☆オレガノ＆イタリアンパセリ）を散らし完成～☆
ソースはややスパイシーでしたが、ソースごとごはんにかけて
いただくと、ごはんがススム☆ススム
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