砂肝とレバーのにんにくダレ煮込み。

いっちゃん♪

2010年08月17日 15:27





砂肝とレバーは、よく洗い
砂肝は、切り込みを入れ火の通りをよくする為に下処理。

たっぷりのにんにくの薄切りとごま油で炒め、色が変わったら
焼き肉のタレを加えて煮込む。

お皿に盛った後、刻み小葱をたっぷりとかける。
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