夏野菜の煮込み☆ラタトゥユ仕込み中♪

なんとな〜くお昼を食べ損ね…(^_^;)


さっき、ちょこっと家に寄ってくれた友人☆MT Reikoから沢山の野菜をもらったので(o^-’)b

それをザクザクと大きめに切って、

オリーブオイルでさっと炒めて、

フリーザーにストックしてあったチキンのトマト煮の残り煮汁を加えて、


グツグツ煮込んでます(*^∇^*)♪


いま、キッチンはめちゃめちゃ美味しそうな香りに包まれています☆


仕上げに、自家製のハーブを加えて香り付けしたら出来上がり♪


簡単☆美味しい
夏野菜の煮込み・「ラタトゥユ」の完成です(^・^)Chu♪

野菜たっぷり☆ラタトゥユ。

ナス・玉ねぎ・セロリ・シメジ・にんじん・オクラ・にんにく・キャベツ

じゃがいも・大根・ソーセージに、１１種類の野菜果汁が入ったｼﾞｭｰｽを加え

ﾁｷﾝと野菜の煮込みの残り煮汁でｸﾂｸﾂと煮込みました♪


味見したけど・・・我ながら・・・「おいすぃ～！！」