レバーの香味煮。

鶏レバーが安かったのと、
県産セロリや長ネギも77円！と格安だったので…


旦那さんの晩酌のおつまみに♪
『鶏レバーの香味煮』を作りました(o^-’)b


セロリの葉や外側の固い部分と、長ネギの青い部分。
生姜のぶつ切りにお酒と、濃縮めんつゆで味付けし、

隠し味には、「はちみつ」を加えました(*^∇^*)


コトコト煮含めて、後は冷ましながら味しみ&しっとり柔らかな舌触りになるのを待ちます♪


大好きな家族の為に、時間と手間をかけて美味しいごはんを作るって楽しい(*^.^*)♪

家族の喜ぶ顔が、毎日のワタシの元気の素です(*^∇^*)