イタリアン☆ステーキ:Let's Enjoy cooking!

2009年12月18日

イタリアン☆ステーキ

オリーブオイルとにんにく薄切りを弱火で香りを出したのち、軽く塩コショウしたお肉を入れ
強火で両面に焼き目をつけて、取り出し、お皿に盛りつけ周りに
プチトマトを飾り、バジルソースをかけました♪
ソースに塩気とうま味があるので、シンプルにこれだけ♪簡単です☆

中はちゃ～んとミディアムレアに出来上がっていました(*^^)v
（ワタシはこの焼き加減が好きです☆）

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Posted by いっちゃん♪ at 16:01 │お肉がメインの献立

この記事へのコメント

はぁ～。美味しそう。

肉はもちろん、奥のライスも、あの大きなスプーンで
口に入れたい。ぺロン。

バジルソース、いろいろ使えるんですねぇ～。
チェ～～ック。

Posted by yuchimi at 2009年12月18日 16:32

yuchimiさん♪

アハハハ・・・。大きなスプーン、あれ、取り分け用ですよー。
デカ過ぎて口には入りませんよ。(笑)

バジルソース・・・パスタ以外にもイケました(*^^)v

ソース自体にコクがあるので、ソースがわりにかけてみたら正解でしたよ。

冷蔵庫に残っていたので使い切りたかったってのも
あるんですけどね(笑)

Posted by いっちゃん♪

at 2009年12月18日 17:30