2011年04月20日

ゴーヤーとﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝのパッションフルー酢和え。

ゴーヤーとﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝのパッションフルー酢和え。



義父作の美味しいゴーヤー（苦瓜）をﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝと竹輪と共に
爽やかでﾌﾙｰﾃｨｰな香りが特徴のフルー酢☆パッションフルーツ風味を使って
美味しくさっぱりと仕上げました(*^^)v


ｺﾞｰﾔｰは薄切りにして、塩を振り揉み込んで少々放置しておきます。（3分くらいかな？）

放置しているその間に、紫玉ねぎ（ﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝ）と竹輪も薄切りにしておき

ボウルに、フルー酢（パッションフルーツ風味）＋濃縮めんつゆ＋白すりごまを入れて混ぜ

水洗いして塩気を流し、水気を切った後のｺﾞｰﾔｰとﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝ＆竹輪をボウルに入れ

手で揉み込むように全体を混ぜ合わせると出来上がり♪

お皿に盛りつけてあっと言う間に完成～☆


ゴーヤーとﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝのパッションフルー酢和え。



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ゴーヤーとﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝのパッションフルー酢和え。








タグ ：ゴーヤーレシピゴーヤーの和え物酢のものレシピレッドオニオン紅濱のフルー酢

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Posted by いっちゃん♪ at 11:30 │酢のもの
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この記事へのコメント
復活！！！！


ゴーヤー苦くないすか？？
生のゴーヤーまだ食べきれないぃぃん

あ、うちもそろそろフルー酢購入～
毎回、何味にしようか迷います♪
Posted by ラキ子 at 2011年04月20日 16:59
昨日は<(_ _)>ありがとうございました

ちぃこさんの登場には、ビックリでした！！

でも、私・・・彼女好きだなぁ～～（最強だけど！）（笑）

正義の味方・・って感じがします！！

本当に、いろいろ・・・・ありがとうございました！！ヽ(^o^)丿
Posted by 鳥壱 at 2011年04月21日 01:38
ラキ子さん♪



>復活！！！！

↑(爆)復活おめでとう
あっそっか
ゴーヤー苦手だったよね
じゃあ…生は難しいかも
苦味とかは和らいではいるけど、やはりあるから

ゴーヤー好きには
そこがいいんだけどね
Posted by いっちゃん♪ at 2011年04月21日 11:17
鳥壱さん♪

こちらこそ、久しぶりに美味しいお料理をお腹いっぱい食べれて幸せでした
ちぃこ姉々は、あのあと
ボウリングのリーグがあるとかで…
ボウリング場までｱｯｼｰさせられました

(笑)
帰り、
車の中で騒ぐ怪獣達に…
「喝」入れてる姿見て
自分のDNAを実感しました(笑)
Posted by いっちゃん♪ at 2011年04月21日 11:55
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